ZADANIA PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA ZADAŃ MATERIAŁY UCZNIÓW INFORMACJE TESTY TEORETYCZNE
TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 2 WRZESIEŃ 2015   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 2 WRZESIEŃ 2015 (nowy egzamin zawodowy)

Wykonaj 2 zestawy potraw składające się z gulaszu wieprzowego, klusek kładzionych i duszonej marchwi zgodnie z podanymi recepturami. Dobierz do potraw naczynia stołowe i sztućce, wyporcjuj i udekoruj potrawy. Przygotowane do ekspedycji zestawy potraw pozostaw na stanowisku pracy ustawione na blacie roboczym i zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ich ekspedycji. Na przygotowanym stanowisku egzaminacyjnym znajdziesz odmierzone i odważone surowce i półprodukty, zdezynfekowane jaja oraz narzędzia pracy i sprzęt niezbędny do wykonania zdania. Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i ppoż oraz ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (nowy egzamin zawodowy)

Wykonaj 2 zestawy potraw składające się z gulaszu wieprzowego, klusek kładzionych i surówki z marchwi i jabłka zgodnie z podanymi recepturami. Dobierz do potraw naczynia stołowe i sztućce, wyporcjuj i udekoruj potrawy. Przygotowane do ekspedycji zestawy potraw pozostaw na stanowisku pracy ustawione na blacie roboczym i zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ich ekspedycji.
Na przygotowanym stanowisku egzaminacyjnym znajdziesz odmierzone i odważone surowce i półprodukty, zdezynfekowane jaja oraz narzędzia pracy i sprzęt niezbędny do wykonania zdania. Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i ppoż oraz ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 4 CZERWIEC 2015   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 4 CZERWIEC 2015 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z: kotletów z kaszy jęczmiennej i jajek, dipu pomidorowego i surówki z rzodkiewki. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zostały zdezynfekowane. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała trzy kotlety, dip i surówkę z rzodkiewki.
Gorące kotlety oraz dip i sałatkę podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.
Zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadanie przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp, ppoż. oraz ochrony środowiska. Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 1 z 6 1 2 3 4 > >>
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

maszyk
06/02/2016 19:08
Hej, czy wiecie ze aktualnie do obliczania kosztów robocizny wliczamy cały uzyty do komozycji materiał: rozlinny, tehnicznny i dekoracyjny
_veine
05/02/2016 16:08
siema
123
w_okarmus
05/02/2016 16:08
Sebastian518
05/02/2016 15:14
Szókam dziewczyny pisać 123 !1111!!!!!1!1!!!!!!! smileysmileysmileysmileysmileysmileysmileysmileysmileysmileyB
)smileysmiley
SzczepanKox123
05/02/2016 09:57
O Hela Hela poznaj mego przyjaciela smiley .. smiley
SzczepanKox123
05/02/2016 09:11
goska9808
05/02/2016 09:10
smiley
GosiaWyrwal
05/02/2016 09:09
hejka smileysmiley
flojder77
05/02/2016 09:09
ada4996
05/02/2016 09:08
coo tam ? smiley
goska9808
05/02/2016 09:08
witam wszystkich smiley
aga56705
05/02/2016 09:08
hej
smiley
SzczepanKox123
05/02/2016 09:08
Siemka smiley
stamph
04/02/2016 06:54
Czy na praktycznym A.22 ofertę trzeba było napisać w j. polskim?
Amandzia19
03/02/2016 21:59
tak, ja też tak kiedys zrobilam i przyszly smiley
zadeerkaa
03/02/2016 21:49
czy wiarygodna jest ta strona ? zapłaciłam za punkty przelewem-myslicie ze przyjdą ?smiley
asia_021
03/02/2016 19:57
Jest tu jakiś przyszły technik weterynarii który miał już egzamin praktyczny R.10?
Amandzia19
03/02/2016 18:47
ej dodalo wam też punkty?? bo mi tak ale nie wiem czemu skoro nei kupowałam :/
Eroorpl
03/02/2016 08:37
Czy ktoś miał już egzamin praktyczny b.18 jak tak to bardzo proszę o info co było i jaki był tynk
patiszonekll
02/02/2016 19:08
Joanna2014
Ja jutro pisze smiley