Nawigacja




ZADANIA PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA ZADAŃ MATERIAŁY UCZNIÓW INFORMACJE TESTY TEORETYCZNE
TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj 2 zestawy potraw: pierogi ruskie i surówkę z kapusty białej.
Na przygotowanym stanowisku egzaminacyjnym znajdziesz odmierzone i odważone surowce i półprodukty, z wyjątkiem wody i oleju, oraz narzędzia pracy i sprzęt niezbędny do wykonania zadania.
Dobierz do sporządzonego zestawu zastawę stołową i wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała gorące pierogi ruskie i surówkę z białej kapusty.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 PAŹDZIERNIK 2016   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 PAŹDZIERNIK 2016 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z naleśników ze szpinakiem i twarogiem, sosu pomidorowego i surówki z ogórka świeżego. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zostały zdezynfekowane. Wodę odmierz (odważ) sam. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała naleśniki ze szpinakiem i twarogiem, sos pomidorowy i surówkę z ogórka świeżego Gorące naleśniki i sos oraz surówkę podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 3 CZERWIEC 2016   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 3 CZERWIEC 2016 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z: pierogów z pieczarkami i jajami, dipu z ogórkiem świeżym i kisielu kakaowego. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zostały zdezynfekowane. Wodę odmierz (odważ) sam. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała pierogi z pieczarkami i jajami, dip z ogórkiem świeżym i kisiel kakaowy. Gorące pierogi, dip i kisiel podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 2 CZERWIEC 2016   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 2 CZERWIEC 2016 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z: krokietów z kaszą gryczaną i białym serem, dipu z rzodkiewką i kisielu czekoladowego. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zostały zdezynfekowane. Wodę odmierz (odważ) sam. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała krokiety z kaszą gryczaną i białym serem, dip z rzodkiewką i kisiel czekoladowy. Gorące krokiety, dip i kisiel podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.

Czas na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2016   (10 punktów)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2016 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z: pierogów z kaszą gryczaną i białym serem, dipu z rzodkiewką i kisielu jabłkowego. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą. Wodę odmierz (odważ) sam. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała pierogi z kaszą gryczaną i białym serem, dip z rzodkiewką i kisiel jabłkowy.
Gorące pierogi, dip i kisiel podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 1 z 6 1 2 3 4 5 6 >
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

makaron5
24/04/2017 15:15
KTO Z WAS ZDAJE EGZAMIN W CZERWCU -OPIEKUN MEDYCZNY...POZDRAWIAM
sterylizacja
23/04/2017 21:53
hej macie rozwiązania do zadań praktycznych sterylizacja
magdasow
23/04/2017 20:32
Bo u nas w szkole jedni mówią, że 12 a inni , że 20...
magdasow
23/04/2017 20:31
Hej smiley Czy wiecie może którego jest egzamin teoretyczny? smiley
cukierek221
20/04/2017 17:13
hej czy ktos moze mi pomoc i odpisac na moje pytanie na forum?
mar000
20/04/2017 10:59
hej alunia19022 co masz za receptę ?spróbuję rozwiązać
alunia19022
19/04/2017 19:12
hejka jest tu ktoś dobry rozwiązywania recept ?? mam problem z jednym zadaniem smiley(
alunia19022
19/04/2017 18:44
smiley
cukierek221
19/04/2017 17:33
Siema, ile trzeba czekać na punkty ?smiley
sterylizacja
19/04/2017 17:20
pozdrawiamsmiley
Myszkovaa
19/04/2017 12:14
smiley
JuZeK
18/04/2017 13:11
o co chodzi z tym nowym egzaminem
Doria76
18/04/2017 08:44
Cześć smiley czy ma ktoś uzasadnione przypuszczenia czego może dotyczyć czerwcowy egzamin z Z.01?
krzysiek7777
17/04/2017 22:35
pozdrawiam 1 TB XDD
49zsuetam
17/04/2017 17:16
Ludzie za 2 miechy pisze poprawke z teorii. Rozwiazuje testy z porzednich lat ale nie wiem czego sie uczyc. Na czym powinienem sie skupic?
Adama777
12/04/2017 18:58
damy radę smiley smiley
olasygitowicz
12/04/2017 15:04
zdejmij ten szal bo się zgrzejesz smiley smiley ;P
Acheron
12/04/2017 15:03
Powolutku i stabilnie smiley
olasygitowicz
12/04/2017 15:03
jak ci dzień mija ? smiley
Acheron
12/04/2017 15:02
To samo smiley