TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2013
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Andrzej Milecki, dyrektor Międzynarodowej Szkoły Podstawowej Nr 2 w Warszawie, złożył pisemne zamówienie na usługę hotelarską do pensjonatu Halityt*** w Wieliczce na przygotowanie i zorganizowanie pobytu uczniów dwóch klas szóstych wraz z opiekunami w terminie od 16 do 19 września 2013 roku - Załącznik 1.
Podczas pobytu uczniowie i nauczyciele skorzystają ze wszystkich zamówionych usług oraz zrealizują program Zielonej Szkoły. Ponadto w dniu przyjazdu nauczycielka - Pani Maria Kowalczyk, pozostawi w depozycie-gotówkę niezbędną do uregulowania należności wynikającej z wystawionej przez pensjonat faktury VAT. Depozyt odbierze w dniu wyjazdu.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości pensjonatu Halityt*** w Wieliczce, zgodnie z zamówieniem. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, pobytem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Wykaz działań pracowników pensjonatu związanych z kompleksową obsługą gości -uczniów, nauczycieli i kierowcy tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia,
   - czynności  pracowników służby pięter związane z  przygotowaniem jednostek mieszkalnych dla gości,
   - czynności   pracowników   pensjonatu   wykonywane   w   dniu   przyjazdu gości do obiektu,
   - czynności pracowników pensjonatu wykonywane w trakcie pobytu gości,
   - ........................................

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2015
• Podstawa kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 czerwiec 2017
• Test teoretyczny - próbny
• Test teoretyczny - wrzesień 2014
• Test teoretyczny - czerwiec 2013

 25-06-2013 · · ·