ZADANIA PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA ZADAŃ MATERIAŁY UCZNIÓW INFORMACJE TESTY TEORETYCZNE
TECHNIK HOTELARSTWA - Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1 CZERWIE 2010)   (20 punktów)
TECHNIK HOTELARSTWA

TECHNIK HOTELARSTWA – CZERWIEC 2010
Przykładowe rozwiązanie (Zadanie nr 1)

Tytuł:

Opracowanie projektu realizacji prac związanych z kompleksową obsługą grupy   nauczycieli - koordynatorów i uczniów realizujących wspólnie projekt Unii Europejskiej ze szkół partnerskich, w pensjonacie Błękitny Potok *** w Krynicy Górskiej, w terminie od 15.09.2010r. do 17.09.2010r. Sporządzenie dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia oraz rozliczeniem pobytu grupy.

Założenia:

a) dane identyfikacyjne pensjonatu
Pensjonat Błękitny Potok ***
ul. Chałbińskiego 26
33-380 Krynica Górska
mail: penjonat@blekitnypotpk.pl
tel. 018 20 65 202
fax: 018 20 65 775
NIP: 888-000-11-11
Regon: 366489122
Nr. konta ING Bank Śląski - 33 1025 0000 0054 4567 8700 5340

b) dane identyfikacyjne składającego zamówienie
Marek Jankowski
Zespół Szkół Nr 32
ul.  Cyprysowa 4
31-052 Kraków
tel./fax: 018 754 33 22
NIP: 100-728-22-55
Regon 29238821

..........................................

TECHNIK HOTELARSTWA - Jak pisać projekt praktyczny?   (20 punktów)
TECHNIK HOTELARSTWA

TECHNIK HOTELARSTWA – Jak pisać projekt na etapie praktycznym egzaminu zawodowego?

Tytuł pracy

Tytuł powinien zawierać informacje o kompleksowej obsłudze gości, nazwiska gości, rodzaj gości (np. VIP) oraz nazwę hotelu, kategorię i jego lokalizację, termin pobytu gości.

Założenia (dane)

Założenia powinny zawierać pogrupowane tematycznie informacje i dostosowane do treści zadania.

  1. dane identyfikacyjne hotelu (nazwa, adres, NIP, nr konta bankowego),
  2. dane składającego zamówienie (imię i nazwisko, adres, narodowość, data urodzenia, PESEL, NIP, nr dowodu tożsamości itd.)
  3. dane gości hotelowych (lista gości w przypadku grupy)
    - imię i nazwisko
    - narodowość
    - adres
    - data urodzenia
    - PESEL, NIP
    - rodzaj i numer dokumentu tożsamości
  4. dane dotyczące zamówienia
    - termin pobytu,
    - ilość dób,
    - ilość osób,
    - .............................
TECHNIK HOTELARSTWA - Przykładowe rozwiązanie (Zadanie próbne nr 1)   (20 punktów)
TECHNIK HOTELARSTWA

TECHNIK HOTELARSTWA - Próbne nr 1
Przykładowe rozwiązanie zadania

Tytuł:

Projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości hotelu „ Marzenie” w Polanicy Zdroju - Pana Andrzeja Nowotnego z osobą towarzyszącą, dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rozliczeniem pobytu gości i wykonanie.

1. Projekt realizacji prac zawiera:

1. Wykaz działań hotelu **** "Marzenie" ul. Słoneczna 1 57-300 Polanica Zdrój, NIP: 891-250-33-01 związanych z kompleksową obsługą Pana Andrzeja Nowotnego syna Janina i Pawła, zamieszkałego w Poznaniu (60-824) na ul. Bukowskiej 137, dokument tożsamości - dow.osob. DB 1454522 z osobą towarzyszącą:
- rezerwacja,
- pobyt.
2. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia,
3. Omówienie procedury przyjęcia Pana Nowotnego z osobą towarzyszącą do hotelu,
4. Omówienie procedury wymeldowania Pana Nowotnego z osobą towarzyszącą z hotelu,
5. Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu gości w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

2. Założenia do projektu:

1. Rezerwacja miejsc dla dwóch osób w terminie 01.07 - 08.07.2006:
- Pana Andrzeja Nowotnego z osobą towarzyszącą + dwa psy
- Cena za pokój 220zł/doba czyli 220 zł x 7 dni = 1.540 zł (w cenę noclegu jest wliczone śniadanie oraz podatek VAT, cena nie obejmuje opłaty klimatycznej)
- 2 psy - 20 zł/ doba czyli 20 zł z 7 = 140 zł
2. Rezerwacja miejsc – 1 pokój dwuosobowy + 2 psy
3. Termin płatności nastąpi w dniu wystawienia faktury VAT
4. Forma płatności - gotówka + faktura
5. Usługi gastronomiczne - 6 obiadów ( 6 x 2 osoby x 25 zł = 300 zł) i 7 kolacji (7 x 2 osoby x 15 zł = 210 zł)
6. Zarezerwowanie miejsca na parkingu strzeżonym dla Pana Nowotnego - 12 zł/doba czyli 12 zł x 7 dni = 84 zł
7. W trakcie pobytu goście skorzystali z następujących usług:
Pranie i prasowanie garnituru na sucho- 1 raz
Czyszczenie chemiczne płaszcza - 1 raz
Mini- barek:
- Whisky - 1 butelka
- Wino czerwone – 2 butelki
........................................

Strona 1 z 2 1 2 >
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

sla23
29/08/2014 00:52
Tak
michalska52
29/08/2014 00:39
Logujecie się na tej samej stronie i z tym samym kodem co np. do matury ?
sla23
29/08/2014 00:38
Na OKE Kraków już są smiley
michalska52
29/08/2014 00:24
Na stronie Oke Warszawa jeszcze nie ma nic smiley
magisiaa
29/08/2014 00:20
z jakiego okręgu agata2124?
agata2124
29/08/2014 00:13
Są już wyniki w necie na stronie komisji.😊
punkol96
27/08/2014 20:03
to co logistycy A.30 odezwiecie sie?
adrianna_12
27/08/2014 10:13
W piątek i najlepiej pofatygowac sie do szkoly, bo alboo dostanie sie dyplom albo kartke ze nie zdales z punktami tyle ile uzyskales/as
marcinek52
27/08/2014 08:42
kiedy te wyniki sa? gdzies mozna to na necie sprawdzic?
agata2124
27/08/2014 07:19
juz niedlugo wyniki masakra
justyskapotepa
26/08/2014 18:26
smiley
madzia23knz
26/08/2014 14:36
a ma ktos rozwiazania z czerwca 2014 technik administracji a.68
punkol96
26/08/2014 13:17
Cześć, logistycy A.30
Pamiętacie może jakie były te dokumenty na praktycznym?
Rw,Pz,Mm,Kartoteka Magazynowa?
Czy coś innego?
pati4894
26/08/2014 12:58
trzeba w siebie wierzyc smiley
madzia23knz
26/08/2014 12:54
jaka pewna siebie
pati4894
26/08/2014 12:03
madzia23knz dokladnie,tez sie niecierpliwie,wiem,ze
zdane ale wynik sie liczy :-P
madzia23knz
26/08/2014 11:28
ile to mozna czekac na wyniki!!
daria1307
25/08/2014 21:58
juz nie moge sie doczekac na te wyniki,
adrianna_12
25/08/2014 19:40
mimo wszystko, że liczyłam inaczej to udziały były dobre wd tresc obiad byl za duzy i ta duza tabelka tez mam dobrze napisana tylko ma mala niepokoi wrr
adrianna_12
25/08/2014 19:38
Hej żywieniowcy ktoś wie już ja było trzeba obliczyć ten projekt .. szczególnie koszt całkowity on byl do kalkulacji czy do oceny? odp na pw odp jutro