Nawigacja




TECHNIK OCHRONY FIZYCZNEJ OSÓB I MIENIA (kwalifikacja Z.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018   (10 punktów)
TECHNIK OCHRONY FIZYCZNEJ OSÓB I MIENIA

TECHNIK OCHRONY FIZYCZNEJ OSÓB I MIENIA (kwalifikacja Z.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018 (nowy egzamin zawodowy)

Na podstawie danych zawartych w opisie imprezy masowej, wyciągu z ustawy z dnia 20 marca 2009 r. o bezpieczeństwie imprez masowych oraz wyciągu z rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 30 sierpnia 2011 r. w sprawie wymogów, jakie powinni spełniać kierownik do spraw bezpieczeństwa, służby porządkowe i służby informacyjne wypełnij tabele 1, 2 i 3. Określ charakter imprezy oraz sporządź wykaz podstawowych czynności organizacyjnych zmierzających do zapewnienia bezpieczeństwa. Następnie sporządź kalkulację sił i środków niezbędnych do zabezpieczenia meczu piłki nożnej. W tabeli 3 określ zakres uprawnień i obowiązków członków służby porządkowej i informacyjnej.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.16) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018   (10 punktów)
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.16) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018 (nowy egzamin zawodowy)

Korzystając z Receptury na krówki wyborowe, Opisu procesu technologicznego, Wymagań jakościowych dla krówek oraz Wyników badań laboratoryjnych próbek krówek wyborowych, zaplanuj produkcję 300 kilogramów krówek wyborowych.
Sporządź następujące dokumenty:
- zapotrzebowanie ilościowe na surowce i dodatki potrzebne do wyprodukowania 300 kg krówek wyborowych - wypełnij Tabelę 1,
- wykaz maszyn i urządzeń niezbędnych do realizacji zaplanowanej produkcji krówek,
- porównanie wyników badań próbki krówek w dniu produkcji z wymaganiami dotyczącymi gotowego wyrobu zakończone sformułowaniem wniosku końcowego co do jakości krówek i spełnienia wymagań - Tabela 2,
- wykaz wad krówek wraz z przyczynami ich powstania - wypełnij Tabelę 3,
- schemat technologiczny produkcji krówek z uwzględnieniem parametrów poszczególnych operacji od momentu przyjęcia surowca do magazynowania,
- wykaz ilościowy opakowań jednostkowych, pośrednich i zbiorczych z uwzględnieniem 2% strat, potrzebnych do zapakowania 300 kg krówek wyborowych - wypełnij Tabelę 4.
Wszystkie formularze do wypełnienia są zamieszczone w Arkuszu egzaminacyjnym.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ (kwalifikacja T.13) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018   (10 punktów)
TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ (kwalifikacja T.13) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018 (nowy egzamin zawodowy)

Korzystając z zamówienia na organizację obozu tanecznego, oferty obiektu noclegowego, oferty rejsów statku wycieczkowego, informacji niezbędnych do organizacji obozu oraz oferty wycieczek w języku obcym, sporządź:
- ramowy program obozu tanecznego,
- arkusz kalkulacyjny kosztów imprezy turystycznej,
- zamówienie wycieczek dla uczestników obozu tanecznego,
- formularz zgłoszenia wypoczynku do kuratorium.
Druki niezbędne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym. Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

KELNER (kwalifikacja T.10) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018   (10 punktów)
KELNER

KELNER (kwalifikacja T.10) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018 (nowy egzamin zawodowy)

Opracuj dokumentację imprezy integracyjnej zgodnie z zamieszczonym zamówieniem.

Zaproponuj menu uroczystej kolacji zasiadanej korzystając z opracowanej w Zajeździe Zośka Oferty potraw na uroczystą kolację (Tabela 1.) oraz Oferty napojów bezalkoholowych i alkoholowych na uroczystą kolację (Tabela 2.) Wybierz spośród czterech propozycji jeden zestaw potraw oraz jeden zestaw napojów zgodny z Zamówieniem. Propozycje zestawów zapisz w Formularzu 1. Wybór zestawów do kolacji. Sporządź kalkulację wybranego do kolacji zestawu potraw oraz zestawu napojów bezalkoholowych i alkoholowych na Formularzu 2. Kalkulacja kosztów konsumpcji kolacji poprzedzonej aperitifem. Do kalkulacji wykorzystaj dane z Tabeli 3. Cennik potraw i napojów bezalkoholowych i alkoholowych Zaj azdu Zośka.
Sporządź kalkulację wszystkich kosztów związanych z organizacją imprezy integracyjnej, uwzględniając obliczenia z Formularza 2. Kalkulacja kosztów konsumpcji kolacji poprzedzonej aperitifem, dane zawarte w Tabeli 4. Wykaz usług dodatkowych oferowanych przez Zajazd Zośka oraz informacje z Zamówienia. Do sporządzenia kalkulacji całkowitej wykorzystaj Formularz 3. Kalkulacja kosztów całkowitych imprezy integracyjnej dla 40 osób.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

KELNER (kwalifikacja T.9) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018   (10 punktów)
KELNER

KELNER (kwalifikacja T.9) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2018 (nowy egzamin zawodowy)

Pracownik restauracji przyjął zgłoszenie rezerwacji stolika na uroczysty obiad złożone przez parę Włochów. Korzystając z zamówień przyjętych od gości, karty menu restauracji oraz karty win, dobierz włoskie wina do dań głównych oraz desery z kuchni włoskiej. Uzupełnij Tabelę 1 - Menu zamówienia Kobiety i Tabelę 2 -Menu zamówienia Mężczyzny o wszystkie zamówione i dobrane potrawy i napoje.
Nakryj stół do zamówionego menu. Miejsca przeznaczone dla gości oznacz na stole wizytówkami, odpowiednio Kobieta, Mężczyzna. Do dekoracji stołu wykorzystaj napperon, serwetki indywidualne dla gości, menaż i wazonik.
Zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do sporządzenia zakąski.
Sporządź 2 porcje zakąski zimnej - mixu sałat z serem pleśniowym, zgodnie z zamieszczonym w arkuszu egzaminacyjnym normatywem surowcowym i sposobem wykonania. Surowce niezbędne do sporządzenia zakąski znajdują się na stanowisku egzaminacyjnym.
Zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do podania zakąski. Po uzyskaniu zgody sporządzoną zakąskę podaj do nakrytego stołu.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Stanowisko pracy, przy którym sporządzałeś zakąskę, pozostaw uporządkowane, a używany sprzęt odstaw na miejsce, z którego go pobrałeś. Po wykonaniu zadania arkusz egzaminacyjny pozostaw na nakrytym stole.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 2 z 397 < 1 2 3 4 5 6 7 > >>
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

mao5555
15/11/2018 11:12
kaczy konfident
madziulka13
14/11/2018 17:10
smiley
matteo1
14/11/2018 15:21
Czy ma ktoś jakieś pytania z granulatów i tabletek i mogłby podesłać na @?smiley
Styna98
14/11/2018 11:42
Ma ktoś zrobiony praktyczny a23 ze stycznia 2017?
inka8620
13/11/2018 22:19
smiley
olenka1985
13/11/2018 20:03
hej...florysci
pawcio238
13/11/2018 14:24
ma ktoś odpowiedzi do a.29 czerwiec 2018 praktyczny
Kasia2812
11/11/2018 15:53
Hej ;psmiley
Ciopek
11/11/2018 11:24
smiley
MarcinK22
09/11/2018 18:08
Witam . Czy ma Ktoś klucz odpowiedzi do praktycznego z R.18 styczeń 2016 z borówki ??? smiley
klaudia_stepien
09/11/2018 12:37
hejjj kokokokokok
klaudia_stepien
09/11/2018 12:37
esketit
09/11/2018 12:33
skoczek to pizda tyle w temacie elo krwa
esketit
09/11/2018 12:31
twoja mama robi mi zalewajke
michal6546
09/11/2018 10:34
hejka co tam?
smiley
DRPEACOCK
08/11/2018 18:34
ma ktoś może użyczyć e.19 czerwiec 2014 całe zadanie proszę
gracjanfuja
07/11/2018 19:27
lubie biszkopty
Garguu
07/11/2018 18:35
Ma ktoś odpowiedzi do egzaminu praktycznego e20 czerwiec 2017 (elektronik)?
wzawadzka
06/11/2018 13:51
dominika odbiór
wzawadzka
06/11/2018 13:51
smileysmiley