Nawigacja




TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2012   (10 punktów)
TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH

TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Przedstawiciel Firmy "PROFIT", pan Jan Dudzik, złożył w restauracji ..Exclusive" wstępne zamówienie na przyjęcie zasiadane połączone z imprezą plenerową i zabawą dyskotekową. Przyjęcie ma odbyć się dnia 29.06.2012 r. z okazji 10-lecia działalności firmy "PROFIT". W imprezie ma uczestniczyć 40 pracowników firmy oraz 40 osób towarzyszących. Po podpisaniu mowy wstępnej w dniu 19.01.2012 r. zleceniodawca wpłaci zaliczkę w wysokości 3 000 zł.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z przygotowaniem i obsługą przyjęcia w restauracji "Exclusive".

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

  1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
  2. Założenia, czyli dane wynikające z treści zadania i dokumentacji.
  3. Propozycję menu wraz z kalkulacją kosztu konsumpcji dla 1 osoby.
  4. Obliczenie ilości stołów niezbędnych do ustawienia stołu bankietowego w sali restauracyjnej i określenie ilości stołów plenerowych niezbędnych do zorganizowania imprezy w ogródku.
  5. ...................................

Ciąg dalszy artykułu dostępny tylko dla zalogowanych.

Zaloguj się jeżeli posiadasz konto lub zarejestruj się.

 
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania).
Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ.
PRZYKŁADOWE ROZWIĄZANIA
 
TEST TEORETYCZNY CZERWIEC 2012
 
PODYSKUTUJ NA FORUM

ZOBACZ TEŻ:

Komentarze
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

natalkaa104q
28/08/2016 14:33
jest ktoś kto zdawał a.30 ?
marta_14
26/08/2016 18:10
jest tu ktoś kto zdawał a.22 i mógłby pokazać dyplom ?
migusia2209
26/08/2016 17:00
Witam
Klucz do zadania praktycznego A.68 br można znaleźć gdzie jest technik administracji czerwiec 2015
Beata 70
26/08/2016 16:18
Witam
Gdzie można znaleźć klucz do zadania praktycznego a.68 z czerwca br, zabrakło mi 2 punkty, nie wiem jak mogę sprawdzić czy nie pomylili się na moją niekorzyść.
Pozdrawiam
karolina2b33
26/08/2016 08:55
Hallo smiley wie ktos może kiedy będzie można zobaczyć wyniki w systemie obieg ?? Bo ja do tej pory nie mam żadnych wyników a podobno dyplomy są do odebrania w szkole ale wole sama zobaczyć niż dzwonić i
csisgood321
25/08/2016 21:32
A wiecie moze na jakiej stronie mozna zobaczyc wyniki egzaminow?
tygrys111
25/08/2016 09:55
Według CKE wyniki 26
murarz15
23/08/2016 20:45
Orientuje sie ktos kiedy wyniki a.30 ?
dusiaaa1
22/08/2016 14:37
jaki wyszedł wam wynik na egzaminie ptaktycznym t11 ?
Wesolaaa
22/08/2016 11:37
czy wy dostawaliście pasaki z loginem i hasłem do sprawdzenia wyników w necie?czy tylko w szkole można otrzymać informacje czy się zdało?
klara14222
18/08/2016 18:08
hej, wiecie kiedy będą wyniki egzaminu zawodowego A.61 ?
jacklee234
11/08/2016 23:51
Wyniki egzaminów są 26.08.2016
kornelia664
09/08/2016 14:46
hej, wiecie kiedy będą wyniki egzaminu zawodowego R.21????
marmak_97
08/08/2016 17:37
ktoś zdawał a19?
wikunia13109
06/08/2016 10:08
Może ktoś ma A30 ?
ANGF123
05/08/2016 11:54
smiley
Anet27
02/08/2016 21:45
potrzebuję testów z BHP
Karolka96
29/07/2016 12:56
Jest dobrze !
dariapp12
26/07/2016 20:12
jest ktos z spedycji ?
jacklee234
22/07/2016 15:28
Ktoś ma Arkusz b18? Jak tak proszę pisać pw