Nawigacja




TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.3 - TG.3 - SPC.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC...   (10 punktów)
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.3 - TG.3 - SPC.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wykonaj 10 sztuk świderków zgodnie z podaną Recepturą i Instrukcją technologiczną.
Sporządź zapotrzebowanie surowcowe, niezbędne do wyprodukowania 50 sztuk świderków, wypełniając Tabelę 1, uwzględnij zmianę jednostki.
Surowce zostały odważone zgodnie z recepturą z wyjątkiem wody.
Jaja są zdezynfekowane, surowce nietrwałe zabezpieczone w chłodziarce.
Wypieczone świderki oraz arkusz z Tabelą z zapotrzebowaniem surowcowym pozostaw do oceny na stanowisku egzaminacyjnym.
Po zakończeniu prac uporządkuj swoje stanowisko pracy.
Sprzętu, narzędzi i urządzeń używaj zgodnie z przeznaczeniem, przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.


Ciąg dalszy artykułu dostępny tylko dla zalogowanych.

Zaloguj się jeżeli posiadasz konto lub zarejestruj się.

 
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania).
Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ.
POBIERZ KLUCZ OCENIANIA DO ZADANIA
 
PODYSKUTUJ NA FORUM

ZOBACZ TEŻ:

Komentarze
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

elixx2
28/03/2020 17:51
Siema elixx
ArkadiuszWolosowicz
28/03/2020 08:45
Gdzie znalezc wyniki egzaminu?smiley
elixx
28/03/2020 03:30
Ja Jebie co tam
oxygenen
27/03/2020 15:09
smiley
Tadeuszz9282
25/03/2020 23:15
Siema
ankson
25/03/2020 16:38
kto w tym roku zdaje au35smiley
Aska98
25/03/2020 12:59
hej co tam jak sie trzymacie w kwarantanie ? smiley
Bartekkos1
23/03/2020 21:09
ewamartyniak
20/03/2020 22:30
smiley
Abilka55
16/03/2020 19:00
smiley
Lucerna1
13/03/2020 19:05
czy jest tu ktos kto chiałby porozmawiac na temat protetyki słuchu,jestem z białego a TY??
Lucerna1
13/03/2020 19:03
smiley hej protetycy słuchu
szybkimateusz
11/03/2020 16:40
przeciez pytales o moje stopy a nie swoje
poteznypiotr
11/03/2020 16:32
to dobrze bo pewnie smierdza..
szybkimateusz
11/03/2020 16:30
nie
poteznypiotr
11/03/2020 16:28
pokazesz stopy?
szybkimateusz
11/03/2020 16:27
wiem dlatego miarka mierzylam
poteznypiotr
11/03/2020 16:26
termometrem sie nie mierzy rozmiaru stopy gamoniu
szybkimateusz
11/03/2020 16:26
tepaku
szybkimateusz
11/03/2020 16:25
rozmiar taki mam