Nawigacja




ZADANIA PRAKTYCZNE ROZWIĄZANIA ZADAŃ MATERIAŁY UCZNIÓW INFORMACJE TESTY TEORETYCZNE
TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 3 CZERWIEC 2015   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 3 CZERWIEC 2015 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj po dwa zestawy potraw składających się z: kotletów z kaszy gryczanej i białego sera, dipu czosnkowego i surówki z marchwi i jabłka. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zostały zdezynfekowane. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała trzy kotlety, dip i surówkę z marchwi i jabłka.
Gorące kotlety oraz dip i surówkę podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce. Zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadanie przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp, ppoż. oraz ochrony środowiska. Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2014   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2014 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami, sporządź 3 porcje kotletów ziemniaczanych z sosem pieczarkowym.
Na przygotowanym stanowisku pracy znajdziesz niezbędne surowce, urządzenia i sprzęt. Ziemniaki do sporządzenia kotletów oraz wodę do sporządzenia sosu musisz odmierzyć sobie sam. Pozostałe surowce masz odważone.
Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj kotlety w taki sposób, aby każda porcja zawierała 2 kotlety. Sos wlej do wybranego naczynia.
Zgłoś przewodniczącemu ZNCP gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i p.poż. oraz ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 PAŹDZIERNIK 2013   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 PAŹDZIERNIK 2013 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami i sposobami wykonania, sporządź 3 porcje barszczu czerwonego czystego z pasztecikami z ciasta francuskiego z nadzieniem z białej kapusty i pieczarek.
Na przygotowanym stanowisku pracy znajdziesz niezbędne surowce, urządzenia i sprzęt. Wywar do sporządzenia barszczu czystego, wodę oraz pieczarki do sporządzenia farszu do pasztecików musisz odmierzyć sobie sam. Pozostałe surowce masz odważone.
Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj paszteciki w taki sposób, aby każda porcja zawierała 3 paszteciki. Barszcz ekspediuj w wybranym naczyniu.
Zgłoś przewodniczącemu ZNCP gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i p.poż. oraz ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2014   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2014 (nowy egzamin zawodowy)

Wykonaj po trzy zestawy potraw składających się z: kotletów z soczewicy i mięsa, sosu szczypiorkowego oraz rzodkiewek na gorąco, zgodnie z zamieszczonymi recepturami. Stanowisko do wykonywania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą, jaja zdezynfekowane. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała dwa kotlety, sos i rzodkiewki.
Gorące potrawy podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.
Zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp, ppoż. oraz ochrony środowiska. Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2015   (DARMOWY)
TECHNIK KUCHARZ

TECHNIK KUCHARZ (kwalifikacja T.6) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2015 (nowy egzamin zawodowy)

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami sporządź dwa zestawy potraw: kotlety z ziemniaków i mięsa, sos pomidorowy, surówka z kapusty pekińskiej.
Na przygotowanym stanowisku pracy znajdziesz niezbędne urządzenia, sprzęt oraz surowce. Ugotowane ziemniaki odważ sam i obierz. Pozostałe surowce masz odważone i odmierzone, jaja zostały naświetlone. Dobierz zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każdy zestaw potraw zawierał dwa kotlety, sos i surówkę. Potrawy podaj w wybranych naczyniach, podaj sztućce.
Zgłoś Przewodniczącemu ZNCP poprzez podniesienie ręki gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp, ppoż. oraz ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 5 z 7 < 1 2 3 4 5 6 7 >
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

Pati_097
25/05/2019 13:17
smiley
klaudiakolacz12300k
24/05/2019 12:22
siema siema kurcze witam
smiley
Aneta159
24/05/2019 11:22
Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati Pati <3<3<3<3<3<3<3<3
Aneta159
24/05/2019 11:20
Ja wiem o tym
pxtii
24/05/2019 10:53
:uh
oh:
:uh
oh:
Soszkaa
24/05/2019 10:53
Biedna Kizia Mizia ;(
pxtii
24/05/2019 10:53
ZŁAMAŁA MI SERDUSZKO </3
Aneta159
24/05/2019 10:51
Ona jest głupia nie słuchaj jej
Aneta159
24/05/2019 10:51
Ona jest głupia nie słuchaj jej
pxtii
24/05/2019 10:50
HALKOOOO
pxtii
24/05/2019 10:04
<#\33
;
's;s

ds.
Aneta159
24/05/2019 09:55
Pozdrawiam serdecznie moje niunie smiley
Wisienka969
24/05/2019 09:53
Hej Gwiazda ^^
Soszkaa
24/05/2019 09:52
Cześć Laseczki! smiley
laurka2001
23/05/2019 11:11





Parfix
22/05/2019 10:37
Umiesz kręcić spinerem? Coś takiego?
Sylwia MaczelSC
21/05/2019 15:09
Czy ktoś zdawał egzamin zawodowy a26 ?
smiley
ppk999
21/05/2019 13:20
Jakie życie, taka śmierć - nie zgadnie nikt smiley
masynxd
21/05/2019 12:28
Właśnie ukończyłem test e13 wrzesien 2015 na 63%.
masynxd
21/05/2019 12:24
Araik Bukowski posiada podejrzane konto. 100% ILLEGAL