|
|
TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2012 (DARMOWY)
 TECHNIK ŻYWIENIA I GOSPODARSTWA DOMOWEGO - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Kuchnia ma przygotować, zgodnie z zamówieniem dietetyka 50 zestawów posiłków wchodzących w skład jadłospisu dziennego wg diety łatwo strawnej przeznaczonej dla konsumentów, u których stwierdzono podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Dzienna stawka żywieniowa dla jednej osoby wynosi 8,50 zł.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z produkcją 50-ciu zestawów posiłków wchodzących w skład jadłospisu dziennego według diety łatwo strawnej.
Oceń jadłospis pod względem zawartości cholesterolu, którego dzienne spożycie nie powinno przekraczać 300 mg. Zaproponuj modyfikację jadłospisu jeśli dzienna zawartość cholesterolu zostanie przekroczona.
Projekt realizacji prac powinien zawierać:
- Tytuł pracy egzaminacyjnej.
- Założenia niezbędne do rozwiązania zadania.
- Zapotrzebowanie na surowce i półprodukty niezbędne do przygotowania 50 zestawów posiłków zaplanowanych w jadłospisie wg diety łatwo strawnej w formie listy zbiorczej (zapotrzebowanie wyrażone w jednostkach zakupu towarów).
- Kalkulację kosztu żywienia jednej osoby (z dokładnością do 0,01 zł), z uwzględnieniem 3% ryczałtu na przyprawy oraz porównanie otrzymanego wyniku kalkulacji z założonym kosztem żywienia wraz z komentarzem.
- Ocenę jakości jadłospisu pod względem zawartości cholesterolu wraz z komentarzem oraz - propozycją modyfikacji diety.
- Wykaz zastawy stołowej potrzebnej do ekspedycji obiadu dla 50 osób, wraz z jej przeznaczeniem.
- Wykaz metod i technik wykonania potraw wchodzących w skład obiadu. Wykaz można sporządzić w formie schematu blokowego.
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
TECHNIK USŁUG KOSMETYCZNYCH) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2012 (DARMOWY)
 TECHNIK USŁUG KOSMETYCZNYCH - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Do gabinetu kosmetycznego zgłosiła się 28-letnia kobieta, matka rocznego dziecka. Przez 10 miesięcy karmiła syna piersią. W czasie ciąży przytyła 23 kg, po urodzeniu dziecka zastosowała dietę i obecnie waży 58 kg, ma 168 cm wzrostu. Nie stosuje żadnych specjalistycznych zabiegów ujędrniających, pielęgnację ciała ogranicza do wcierania balsamu nawilżającego po kąpieli.
Wahania wagi ciała oraz karmienie piersią sprawiły, że stan biustu uległ pogorszeniu, piersi stały się wiotkie i opadające, co stanowi poważny problem dla klientki.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z wykonaniem u klientki zabiegu pielęgnacyjnego na biust. Zaproponuj zestaw zaleceń, dotyczących pielęgnacji biustu w warunkach domowych.
Projekt realizacji prac powinien zawierać:
- Tytuł.
- Założenia do projektu realizacji prac.
- Diagnozę stanu biustu klientki.
- Propozycję zabiegu pielęgnacyjnego z określeniem celu, częstotliwości wykonywania oraz wykazem przeciwwskazań do jego wykonania.
- Wykazy tylko niezbędnych do wykonania zabiegu:
- środków i preparatów kosmetycznych z uwzględnieniem substancji czynnych,
- aparatów, przyborów i materiałów kosmetycznych.
- Opis czynności związanych z przygotowaniem i wykonaniem zabiegu z uwzględnieniem metodyki.
- Zestaw zaleceń dla klientki, dotyczących pielęgnacji biustu w warunkach domowych, propozycję preparatów kosmetycznych wraz z częstotliwością ich stosowania.
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2012 (DARMOWY)
 TECHNIK USŁUG FRYZJERSKICH - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Do salonu fryzjerskiego przyszła młoda klientka pragnąca zmienić swój wizerunek. Podczas konsultacji z fryzjerem klientka wybrała nową fryzurę. Jest to krótka, stopniowana forma z ciężką grzywką zaczesywaną na lewą stronę, w kolorze miedzianego średniego blondu. Klientka ma normalną skórę głowy, bez oznak łupieżu i uszkodzeń. Jej włosy są średniej gęstości, cienkie, proste, o długości 15 cm od szczytu głowy, farbowane w kolorze złotego jasnego blondu, z 2 cm odrostem w kolorze naturalnego jasnego brązu. Klientka nie jest alergiczką.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z wykonaniem zamówionej przez klientkę usługi obejmującej trwałą koloryzację, strzyżenie i modelowanie fryzury dziennej wraz z zaleceniami dotyczącymi pielęgnacji włosów w warunkach domowych.
Projekt realizacji prac powinien zawierać:
- Tytuł.
- Założenia do projektu realizacji prac.
- Wypełnioną Kartę diagnozy stanu skóry głowy i włosów klientki zamieszczoną w Załączniku K1.
- Rysunki poglądowe fryzury klientki przed usługą i po wykonaniu zabiegu strzyżenia i koloryzacji z wykorzystaniem przygotowanych szablonów w Załącznikach K2+K4.
- Wykaz narzędzi, przyborów, aparatów, preparatów, środków do dezynfekcji oraz bielizny ochronnej niezbędnych do wykonania zabiegów fryzjerskich z podziałem na wyżej wymienione grupy.
- Opis przebiegu zabiegów fryzjerskich z uwzględnieniem zastosowanych metod i technik.
- Zalecenia dotyczące pielęgnacji włosów w warunkach domowych z uzasadnieniem.
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
TECHNIK TELEINFORMATYK) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2012 (DARMOWY)
 TECHNIK TELEINFORMATYK - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
Pracujesz w dziale IT pewnej firmy. Właśnie został zakupiony nowy serwer z przeznaczeniem na usługi internetowe. Twoim zadaniem jest przeniesienie strony internetowej z obecnego serwera na nowy serwer. Dodatkowo musisz skonfigurować połączenie z drukarką sieciową.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z przeniesieniem strony internetowej z obecnego serwera na nowy serwer i skonfigurowania połączenia z drukarką.
Wykonaj powyższe prace. Uwzględnij procedury testowe konfiguracji połączeń sieciowych, wykorzystaj polecenie ping.
Sporządź dokumentację z wykonanych prac w postaci opisanych zrzutów z ekranu. Wydruki podpisz swoim numerem PESEL.
Konfiguracja sieci oraz wymagania co do konfiguracji nowego serwera opisane są w Załączniku 1.
Projekt realizacji prac powinien zawierać:
- Tytuł pracy egzaminacyjnej.
- Założenia do projektu realizacji prac wynikające z treści zadania i załącznika.
- Wykaz działań związanych z przeniesieniem strony internetowej z obecnego serwera na nowy.
- Wykaz działań związanych ze skonfigurowaniem połączenia z drukarką.
Uwaga: W wykazie działań uwzględnij procedury testowe konfiguracji połączeń sieciowych, wykorzystaj polecenie ping.
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
TECHNIK ROLNIK) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2012 (DARMOWY)
 TECHNIK ROLNIK - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)
W gospodarstwie rolnym na Pomorzu, o powierzchni użytków rolnych 25 ha, właściciel zaplanował produkcję tuczników, z wykorzystaniem jęczmienia jarego z własnych upraw do mieszanek pasz treściwych. Rolnik założył, że udział jęczmienia w dziennej dawce żywieniowej tuczników wynosi 40%.
Pod uprawę jęczmienia jarego rolnik przeznaczył 20% powierzchni użytków rolnych. Przedplonem będzie łubin żółty, zebrany w III dekadzie sierpnia.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z uprawą jęczmienia jarego, zaplanowaniem ilości tuczników, które można wyżywić w gospodarstwie, biorąc pod uwagę wielkość zbiorów jęczmienia jarego oraz przygotowaniem paszy tucznikom.
Projekt realizacji prac powinien zawierać:
- Tytuł pracy egzaminacyjnej.
- Założenia, czyli dane niezbędne do opracowania projektu realizacji prac, wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
- Harmonogram prac przy uprawie jęczmienia jarego wraz z nawożeniem i ochroną roślin, obejmujący okres po zebraniu łubinu żółtego do zbioru ziarna i słomy oraz przyporządkowanie maszyn i urządzeń do poszczególnych czynności (praca + termin / faza rozwojowa roślin + maszyna / urządzenie).
- Określenie powierzchni uprawy jęczmienia jarego oraz wielkości plonu i zbioru jęczmienia jarego.
- Zalecane dawki wapna, ilości nawozów NPK w czystym składniku oraz obliczenie ilości nawozów NPK, które należy zastosować na 1 ha i na cały areał.
- Obliczenie ilości środków ochrony roślin potrzebnych w uprawie jęczmienia jarego.
- Zaplanowanie ilości tuczników, które można wyżywić w gospodarstwie oraz dobór czynności, maszyn i urządzeń niezbędnych do przygotowania mieszanki pasz dla tuczników (czynność + sprzęt/urządzenie).
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
|
|
ADMINISTRACJI
