UWAGA! - STRONA ARCHIWALNA
Wszystkie nowe materiały do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (testy pisemne, arkusze praktyczne i rozwiązania zadań) są zamieszczane na stronie:

https://www.testy.egzaminzawodowy.info

Zapraszamy do korzystania z materiałów.

Nawigacja

TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.11 - RL.11 - ROL.12) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (DARMOWY)

TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.11 - RL.11 - ROL.12) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Na terenie rzeźni dokonującej uboju bydła w dniu dzisiejszym została przeprowadzona kontrola przedoperacyjna i międzyoperacyjna w ramach oceny wdrożenia procedur GHP w zakładzie. Ponadto wobec pracowników zakładu została przeprowadzona kontrola znajomości kategoryzacji UPPZ. Wypełnij dokument 1. Tygodniowy raport z kontroli wdrożenia GHP. Wpisu dokonaj w danym dniu tygodnia. Wykorzystaj Informacje z kontroli wdrożenia GHP w rzeźni.
Wypełnij kolumny 3 i 4 Dokumentu 2. Kategoryzacja ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego. Wykorzystaj informacje zawarte w załączonym wyciągu z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009.
Wszystkie formularze do wypełnienia znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
INFORMACJE Z KONTROLI WDROŻENIA GHP W RZEŹNI
W dniu dzisiejszym za przeprowadzenie kontroli wdrożenia GHP w zakładzie odpowiedzialna jest lek. wet. Anna Przybysz.
O godzinie 4.30 została przeprowadzona kontrola przedoperacyjna, w trakcie której ustalono:
- ściany, posadzki i sufity w pomieszczeniach hali uboju, jeliciarni, chłodni są wizualnie czyste; podesty do wytrzewiania, rynny do wykrwawiania nie noszą widocznych śladów zanieczyszczeń,
- boks do oszałamiania, piły ubojowe, sterylizatory bez widocznych zanieczyszczeń,
- oświetlenie sprawne, osłona lampy w toalecie męskiej niekompletna,
- oświetlenie na stanowisku oszałamiania o odpowiednim natężeniu,
- kratki ściekowe oczyszczone, drożne, w hali uboju bydła średnica oczek kratek ściekowych nie przekracza 6 mm,
- brak skroplin pary wodnej na suficie w pomieszczeniach produkcyjnych,

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.9 - RL.10 - ROL.11) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (DARMOWY)

TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.9 - RL.10 - ROL.11) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Przeanalizuj rysunek ilustrujący pokrój świni. Przyporządkuj nazwom znajdującym się w Formularzu 1 - Części ciała świni odpowiadające im numery.
Rozpoznaj na rysunku narządy przewodu pokarmowego świni. W Formularzu 2 - Budowa przewodu pokarmowego świni przyporządkuj nazwom odpowiadające im numery.
Oblicz liczbę DJP dla podanych stanów średniorocznych zwierząt w gospodarstwie. Obliczenia zapisz w Formularzu 3 - Liczba DJP w gospodarstwie.
Oblicz wielkość zbiornika na gnojowicę dla ogólnej liczby DJP w gospodarstwie. Obliczenia i wyniki obliczeń zapisz w Formularzu 4 - Pojemność zbiornika na gnojowicę.
Na podstawie danych zamieszczonych w zadaniu wypełnij dokument - Zaświadczenie unasienniania lochy/loszki.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK AGROBIZNESU (kwalifikacja R.6 - RL.7 - ROL.5) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (DARMOWY)

TECHNIK AGROBIZNESU (kwalifikacja R.6 - RL.7 - ROL.5) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Przedsiębiorca Jan Nowak planuje rozpocząć działalność polegającą na handlu hurtowym jajami kurzymi. Rozpocznie ją z dniem 1 stycznia 2020 roku, pod warunkiem, że przedsięwzięcie okaże się rentowne.
Korzystając z charakterystyki planowanego przedsięwzięcia i danych do zadania:
- sporządź bilans otwarcia na dzień 1 stycznia 2020 r.,
- sporządź plan amortyzacji wartości niematerialnych i prawnych oraz środków trwałych w ujęciu rocznym,
- oblicz liczbę jaj w poszczególnych kategoriach wagowych oraz planowane przychody miesięczne i roczne ze sprzedaży,
- oblicz planowane koszty roczne,
- sporządź uproszczony rachunek zysków i strat za pierwszy rok działalności,
- oceń rentowność sprzedaży i rentowność kapitału własnego na podstawie wskaźników ROS i ROE.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK AGROBIZNESU (kwalifikacja R.3 - RL.3 - ROL.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (DARMOWY)

TECHNIK AGROBIZNESU (kwalifikacja R.3 - RL.3 - ROL.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

W gospodarstwie prowadzony jest przyzagrodowy chów 20 gęsi rzeźnych w systemie ściółkowym z dostępem do wybiegów. Ściółka w gęśniku poddawana jest suchej dezynfekcji, a karmidła i poidła utrzymywane w czystości poprzez mycie gorącą wodą z dodatkiem szarego mydła. Obsada zwierząt wynosi 2 szt./m2
Zwierzęta są żywione mieszanką treściwą, produkowaną z własnych zbóż z udziałem koncentratu białkowego, według opracowanej receptury i podanych zaleceń żywieniowych.
Oblicz dzienną ilość mieszanki potrzebną dla stada 20 szt. gęsi w wieku 3 tygodni. Wyniki obliczeń wpisz do Tabeli 1.
Rozpoznaj pasze oznakowane literami A, B i C potrzebne do sporządzenia mieszanki treściwej. Nazwy rozpoznanych pasz wpisz do Tabeli 2.
Przygotuj mieszankę treściwą według podanej receptury w ilości wystarczającej na jeden dzień karmienia 20 szt. gęsi. Ważenie składników mieszanki wykonaj w obecności egzaminatora. Gotowość do ważenia pasz zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki. Przygotowane składniki mieszanki pozostaw na stanowisku w osobnych pojemnikach (nie mieszaj składników mieszanki).
Oblicz potrzebną powierzchnię gęśnika dla 20 szt. gęsi oraz ilość preparatu potrzebną do wykonania suchej dezynfekcji ściółki w przygotowanym kojcu. Wyniki obliczeń wpisz do Tabeli 3. Wymień ściółkę w gęśniku oraz ustaw umyte karmidła oraz poidełka. Następnie odważ preparat do suchej dezynfekcji ściółki w ilości potrzebnej do dezynfekcji obliczonej powierzchni kojca oraz wykonaj zabieg (przyjmij, że wyznaczony kojec ma powierzchnię wymaganą dla 20 gęsi).

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK MECHANIZACJI ROLNICTWA (kwalifikacja M.43)) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (DARMOWY)

TECHNIK MECHANIZACJI ROLNICTWA (kwalifikacja M.43)) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Gospodarstwo prowadzi uprawę w systemie 5-polowym na powierzchni 200 ha - podział między pola jest równy i wynosi 40 ha na każdą uprawę. W płodozmianie występują: pszenica ozima, rzepak ozimy, ziemniaki, kukurydza na kiszonkę i jęczmień jary. W gospodarstwie stosowana jest również uprawa poplonów ozimych (łączna powierzchnia uprawy poplonu ozimego w gospodarstwie - 80 ha) - poplony te zbierane są w kwietniu i stanowią uzupełnienie paszy dla hodowanego w gospodarstwie bydła. Do prac w gospodarstwie wykorzystuje się własny sprzęt rolniczy oraz korzysta się z usług zewnętrznych.
Dla wskazanych w tabeli zabiegów agrotechnicznych (Tabela A) dobierz niezbędne pojazdy, maszyny i urządzenia posługując się zestawieniem sprzętu dostępnego w gospodarstwie (Tabela 8) i oblicz ich wydajność teoretyczną W1 oraz wydajność eksploatacyjną W08.
Korzystając z obliczonych wydajności (Tabela A) oraz podstawowych informacji o technologii uprawy poplonu ozimego i ziemniaków przemysłowych (Tabele od 2 do 7), sporządź uproszczone karty technologiczne uprawy tych roślin, dla zabiegów przypadających w V okresie prac polowych „siewy jesienne i wykopki" (zgodnie z załączonym umownym podziałem roku na okresy prac polowych - Tabela 1) - wypełnij Tabelę B.1. i B.2.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 29 z 457