Nawigacja
TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.11 - RL.11 - ROL.12) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2016   (DARMOWY)
TECHNIK WETERYNARII

TECHNIK WETERYNARII (kwalifikacja R.11 - RL.11 - ROL.12) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2016 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Podczas kontroli spełniania wymagań Rozporządzenia nr (WE) 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych, w rzeźni trzody zostanie sprawdzona skuteczność mycia i dezynfekcji pomieszczeń oraz powierzchni kontaktujących się z żywnością. Pobierz próbkę z wyznaczonej powierzchni. Całą procedurę pobierania próbki wykonaj w obecności egzaminatora, zgłaszając gotowość do pobrania próbki przez podniesienie ręki. Wypełnij pismo przewodnie.
Zapakuj próbkę, w celu przesłania do laboratorium i zbadania w kierunku obecności bakterii Salmonella oraz ogólnej liczby bakterii tlenowych.
Zadanie wykonaj na przygotowanym stanowisku pracy. Stanowisko jest wyposażone w odzież ochronną, sprzęt do pobierania próbek, niezbędną dokumentację oraz materiały potrzebne do zapakowania próbek.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

 
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania).
Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ.
POBIERZ KLUCZ OCENIANIA DO ZADANIA
 
TEST TEORETYCZNY CZERWIEC 2016
 
PODYSKUTUJ NA FORUM

ZOBACZ TEŻ:

Komentarze
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?