OPIEKUN MEDYCZNY (kwalifikacja Z.4 - MS.4 - MED.3) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

86-letnia Donata Małkowska od trzech tygodni jest pacjentką zakładu opiekuńczo-leczniczego. Syn rzadko ją odwiedza. Przed trzema laty rozpoznano u niej chorobę zwyrodnieniową stawów. Kilka miesięcy temu, w wyniku upadku ze schodów złamała kość piszczelową prawą, co spowodowało kilkutygodniowe unieruchomienie i od tego czasu, mimo wdrożenia programu rehabilitacji, pacjentka wymaga pomocy innych osób przy wstawaniu i przechodzeniu na krzesło czy wózek inwalidzki. Niechętnie uczestniczy w rehabilitacji; najchętniej leży w łóżku i ogląda programy telewizyjne, choć dawniej lubiła czytać książki. Pacjentka skarży się na bolesność i ograniczenie ruchomości prawego stawu kolanowego, wynikające z zaostrzenia objawów choroby zwyrodnieniowej stawów. Doszło do wysięku z obrzękiem wokół rzepki. Lekarz zlecił stosowanie zimnego kompresu żelowego na okres 30 minut. Obecnie chora jest osłabiona, nie ma apetytu, leży w łóżku. Nie wykonuje czynności samoobsługowych, z wyjątkiem samodzielnego spożywania małej ilości posiłków. U pacjentki występuje wilgotny kaszel, a pomiar temperatury ciała wykazał wartość 37,6°C. Podopieczna chętnie nawiązuje kontakt słowny tylko z personelem. Czasami jednak zaobserwować można pogorszenie u niej nastroju - staje się smutna, a nawet płacze. Nie zawsze zgłasza potrzeby fizjologiczne, dlatego ma zakładane pieluchomajtki.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 14-04-2017 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK MASAŻYSTA (kwalifikacja Z.1 - MS.1 - MED.10) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Przeprowadź na potrzeby egzaminu ocenę stanu tkanek pacjentki objętych masażem oraz ocenę ruchomości stawu nadgarstkowego. Wykonaj masaż zgodnie ze skierowaniem lekarskim zamieszczonym w arkuszu egzaminacyjnym oraz ćwiczenia zwiększające zakres ruchomości stawu nadgarstkowego. Wykorzystaj informacje zawarte w Opisie stanu zdrowia pacjentki na podstawie wywiadu. Wypełnij dokumentację obejmującą: Kartę zabiegów pacjenta, Przeciwwskazania ogólne i miejscowe do masażu oraz zalecenia i ćwiczenia dla pacjentki.
Po zapoznaniu się z treścią zadania zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do przygotowania stanowiska do masażu, a następnie kieruj się poleceniami wydawanymi przez przewodniczącego.
W szczególności zwróć uwagę na to, że przez podniesienie ręki powinieneś zgłosić:
- zakończenie czynności związanych z przygotowaniem stanowiska do masażu,
- gotowość do wykonania oceny stanu tkanek pacjenta, ruchomości stawu nadgarstkowego i masażu,
- zakończenie wykonania zabiegu masażu i ćwiczeń zwiększających zakres ruchomości stawu nadgarstkowego,
- zakończenie czynności związanych z uporządkowaniem stanowiska do masażu, po wykonaniu zabiegu.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 14-04-2017 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (kwalifikacja T.15 - TG.16 - HGT.12) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wykonaj prace na rzecz żłobka świadczącego weekendowe usługi cateringowe.
Zapoznaj się ze wstępnym zamówieniem rodziców na pobyt jednodniowy 10-osobowej grupy dzieci w wieku 2 lat oraz z zaplanowanym jadłospisem złożonym z I śniadania, II śniadania, podwieczorku oraz dwiema propozycjami obiadu.

Oblicz wartość energetyczną dla obu propozycji obiadu i wybierz tę propozycję, która jest zgodna z zaleceniami żywieniowymi dla dzieci w wieku 1-3 lat zamieszczonymi we wstępnym zamówieniu rodziców. Formularz do wypełnienia znajduje się w arkuszu egzaminacyjnym - Karta wyboru obiadu.
Uzupełnij jadłospis o wybrany obiad na formularzu - Jadłospis opracowany dla dzieci w wieku 2 lat.
Sporządź zapotrzebowanie na surowce niezbędne do przygotowania posiłków: I śniadania, II śniadania i podwieczorku dla dzieci w wieku 2 lat. Wykorzystaj dane zamieszczone w Tabeli 1 - Normatyw surowcowy na 1 porcję potraw i napojów (produkty rynkowe). Formularz do sporządzenia zapotrzebowania znajduje się w arkuszu egzaminacyjnym - Zapotrzebowanie na surowce do przygotowania 10 porcji I śniadania, II śniadania i podwieczorku.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 14-04-2017 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ (kwalifikacja T.14 - TG.15) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Korzystając z wiadomości przesłanej przez klienta pocztą elektroniczną do biura turystycznego, oferty wycieczki krajoznawczo-integracyjnej do Torunia w języku obcym, umowy zlecenia na pilotaż wycieczki, zestawienia dokumentów w teczce imprezy, sporządź dokumenty związane ze sprzedażą i rozliczeniem imprezy:
- odpowiedź na zapytanie w sprawie oferty wycieczki,
- umowę o świadczenie usług turystycznych,
- fakturę - procedura marży dla biur podróży,
- dokument Kasa wypłaci z tytułu płatności za usługi pilotażu wycieczki,
- kartę rozliczeniową wycieczki do Torunia.
Druki potrzebne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 14-04-2017 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK HOTELARSTWA (kwalifikacja T.12 - TG.13 - HGT.3) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Do hotelu Beata**** w Zakopanem wpłynęło zamówienie od firmy szkoleniowej AMIREX z Krakowa na organizację pobytu wypoczynkowo-szkoleniowego dla 50 osób.
Zamówienie obejmuje organizację przygotowanego przez firmę szkolenia z zakresu animacji czasu wolnego dzieci i młodzieży dla pracowników hoteli i studentów hotelarstwa.
Na podstawie zamówienia na usługi hotelarskie, w tym planu pobytu w języku obcym oraz oferty hotelu Beata****, sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i organizacją usług zgodnie z zamówieniem: grafik rezerwacji sal konferencyjnych i szkoleniowych oraz zlecenie realizacji usług dodatkowych,
- dokumenty związane z przyjęciem i realizacją usług dodatkowych: list powitalny, kwit depozytowy oraz zlecenie realizacji wstawki,
- dokument związany z przygotowaniem jednostki mieszkalnej na przyjęcie gościa: procedurę przygotowania posprzątanego pokoju dla gościa specjalnego w dniu przyjazdu.
Druki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 14-04-2017 · CZYTAJ DALEJ · · ·