UWAGA! - STRONA ARCHIWALNA
Wszystkie nowe materiały do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (testy pisemne, arkusze praktyczne i rozwiązania zadań) są zamieszczane na stronie:

https://www.testy.egzaminzawodowy.info

Zapraszamy do korzystania z materiałów.

Nawigacja

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (kwalifikacja T.6 - TG.7 - HGT.2) - Zadanie praktyczne ... (DARMOWY)

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (kwalifikacja T.6 - TG.7 - HGT.2) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami, wykonaj 2 zestawy potraw składających się z pulpetów wieprzowych w sosie potrawkowym, kaszy gryczanej na sypko, surówki z białej kapusty, marchwi i jabłka.
Stanowisko do wykonania potraw masz przygotowane: surowce odważone i odmierzone zgodnie z recepturą. Kaszę i wodę odważ (odmierz) sam.
Dobierz do sporządzonych potraw zastawę stołową, wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała pulpety wieprzowe w sosie potrawkowym, kaszę gryczaną na sypko, surówkę z białej kapusty, marchwi i jabłka.
Gorące zestawy potraw oraz surówkę podaj w wybranych naczyniach, podaj do nich sztućce.
Zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do ekspedycji potraw.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i ppoż. oraz ochrony środowiska. Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

FLORYSTA (kwalifikacja R.26 - RL.26 - OGR.1) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (DARMOWY)

FLORYSTA (kwalifikacja R.26 - RL.26 - OGR.1) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Kwiaciarnia przyjęła zamówienie na wykonanie kompozycji kwiatowej na stół bufetowy. Życzeniem klienta jest, aby kompozycja równoległa była wykonana na planie koła.
Zgodnie z zamówieniem i wykazem dostępnego materiału florystycznego wykonaj w skali 1:5 rysunki projektowe (zachowując odpowiednie proporcje): widok z boku i rzut z góry z legendą właściwą dla danego rysunku. Rysunki projektowe wykonaj na papierze samokopiującym.
Sporządź kosztorys wykonania kompozycji kwiatowej, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym. Kosztorys sporządź w tabeli, na papierze samokopiującym, którą znajdziesz pod nazwą - Kosztorys.
Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu ZN, przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania kompozycji kwiatowej. Rysunki projektowe i kosztorys przekaż przewodniczącemu, a kopie pozostaw na stanowisku egzaminacyjnym.
Wykonaj kompozycję kwiatową na stół bufetowy według wykonanego rysunku projektowego na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt. Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie ze sztuką. Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po zakończeniu prac związanych z wykonaniem kompozycji na stół bufetowy, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.22 - RL.22 - OGR.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZE... (DARMOWY)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.22 - RL.22 - OGR.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Uzupełnij projekt zagospodarowania fragmentu ogrodu przydomowego.
Na podstawie dokumentacji rysunkowej zamieszczonej w arkuszu egzaminacyjnym w postaci Planu zagospodarowania fragmentu ogrodu przydomowego oraz Przekroju A-A nawierzchni ścieżki, oblicz ilość materiałów potrzebnych do wykonania ścieżki. Długość ścieżki wynosi 12,00 m. Obliczone ilości materiałów wpisz do Tabeli 1 - Zapotrzebowanie na materiały.
Zaplanuj przebieg prac związanych z wykonaniem pokazanego na Przekroju B-B murka suchego. Zaplanowany przebieg prac wpisz do Tabeli 2 - Plan wykonania murka.
Sporządź wykaz narzędzi i sprzętu niezbędnych do wykonania murka suchego w Tabeli 3 - Wykaz narzędzi i sprzętu.
Sporządź zestawienie kosztów bezpośrednich oraz pośrednich robocizny i materiałów związanych z uzupełnieniem konstrukcji pergoli o poprzeczki na podstawie planu zagospodarowania ogrodu przydomowego oraz danych zawartych w tabelach - Wyciąg z Katalogu Nakładów Rzeczowych KNR 2-21 Konstrukcje wieńczące pergoli i trejaży oraz Cennik robocizny i materiałów. Oblicz koszt pośredni robocizny, stosując narzut w wysokości 60%, liczony w stosunku do kosztu bezpośredniego robocizny. Zestawienie kosztów bezpośrednich i pośrednich robocizny i materiałów wykonaj na formularzu - Zestawienie kosztów bezpośrednich i pośrednich robocizny i materiałów.
Uwaga: w zestawieniu kosztów wszystkie obliczone wartości kosztorysowe zaokrąglij do dwóch miejsc po przecinku.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.21 - RL.21 - OGR.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZE... (DARMOWY)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.21 - RL.21 - OGR.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Opracuj projekt koncepcyjny obsadzenia rabaty na podstawie zamieszczonego w arkuszu egzaminacyjnym Planu zagospodarowania terenu z zawartymi w nim wskazaniami dotyczącymi doboru roślin. Do opracowania projektu koncepcyjnego obsadzenia rabaty dobierz trzy gatunki roślin cebulowych kwitnących w maju. Teren jest płaski, lekko zachwaszczony, stanowisko nasłonecznione, gleba przepuszczalna, żyzna, o odczynie lekko kwaśnym.
Sporządź wykaz roślin na podstawie danych zamieszczonych w tabeli - Wyciąg z oferty szkółki roślin ozdobnych, który uwzględnisz przy wykonaniu projektu koncepcyjnego obsadzenia rabaty i wpisz do tabeli - Wykaz roślin.
Projekt koncepcyjny obsadzenia rabaty w aspekcie wiosennym wykonaj na szablonie - Projekt obsadzenia rabaty, techniką barwną w postaci rzutu i przekroju A-A z legendą. W projekcie obsadzenia rabaty roślinami cebulowymi uwzględnij istniejące warunki glebowe.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ROLNIK (kwalifikacja R.16 - RL.16 - ROL.10) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (DARMOWY)

TECHNIK ROLNIK (kwalifikacja R.16 - RL.16 - ROL.10) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2017 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Gospodarstwo posiada 40 ha użytków rolnych. Grunty orne stanowią 80%, natomiast użytki zielone 20%. W gospodarstwie uprawia się: kukurydzę na ziarno, pszenicę ozimą, pszenicę jarą i rzepak ozimy. Powierzchnia uprawy poszczególnych roślin jest jednakowa. Gleby orne są średniozwięzłe, zaliczane do klasy IIIa i IIIb.
W uprawie kukurydzy planowane jest nawożenie mineralne NPK. W drugiej dekadzie października zostanie też zastosowany obornik w dawce 30 t/ha. Przewiduje się wystąpienie chwastów prosowatych oraz komosy białej. Kukurydzę wysiewa się w 3. dekadzie kwietnia. Okres jej wegetacji wynosi około 160 dni.
Ziarno kukurydzy po rozdrobnieniu przeznaczone jest w całości do zakiszania w rękawach foliowych. Kiszonkę w dawce 6 kg dziennie/szt. zadaje się krowom wysokomlecznym przez cały rok (365 dni). Przewidywany plon ziarna to 80 dt/ha. Straty przy produkcji kiszonki w tej technologii wynoszą 2% uzyskanego plonu ziarna (co oznacza, że ze 100 kg ziarna uzyskuje się 98 kg kiszonki).

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 141 z 457

136

137

138