UWAGA! - STRONA ARCHIWALNA
Wszystkie nowe materiały do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (testy pisemne, arkusze praktyczne i rozwiązania zadań) są zamieszczane na stronie:

https://www.testy.egzaminzawodowy.info

Zapraszamy do korzystania z materiałów.

Nawigacja

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (kwalifikacja T.6 - TG.7 - HGT.2) - Zadanie praktyczne ... (DARMOWY)

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (kwalifikacja T.6 - TG.7 - HGT.2) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Zgodnie z zamieszczonymi recepturami, wykonaj 2 zestawy potraw składające się z zupy krem z papryki z grzankami oraz łazanek z cukinią i pieczarkami.
Dobierz do sporządzonych potraw i napoju zastawę stołową. Wyporcjuj w taki sposób, aby każda porcja zawierała gorącą zupę krem z papryki z grzankami oraz gorące łazanki z cukinią i pieczarkami.
Stanowisko do wykonania potraw masz przygotowane, surowce i półprodukty odmierzone i odważone zgodnie z recepturą. Odważony olej wykorzystaj zgodnie z recepturą do smażenia 2 potraw - nie musisz zużyć go w całości.
Gorące potrawy podaj w wybranych naczyniach, dobierz do nich sztućce.
Zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do ich ekspedycji.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp i ppoż. oraz ochrony środowiska. Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko pracy.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

FLORYSTA (kwalifikacja R.26 - RL.26 - OGR.1) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (DARMOWY)

FLORYSTA (kwalifikacja R.26 - RL.26 - OGR.1) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Pracownia florystyczna otrzymała zlecenie na wykonanie dekoracji stołu na uroczystą kolację.
Zgodnie z zamówieniem i wykazem dostępnego materiału florystycznego wykonaj w skali 1:2 rysunki projektowe: rzut z góry i z boku - z legendą właściwą dla danego rysunku. Rysunki projektowe dekoracji stołu wykonaj ołówkiem i kredkami na papierze samokopiującym.
Sporządź kosztorys wykonania dekoracji stołu na uroczystą kolację, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym. Kosztorys sporządź w tabeli na papierze samokopiującym.
Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu ZN, przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania dekoracji stołu na uroczystą kolację. Rysunki projektowe i kosztorys przekaż przewodniczącemu, a kopie pozostaw na stanowisku egzaminacyjnym.
Wykonaj dekorację stołu na uroczystą kolację według wykonanych rysunków projektowych na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt. Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie ze sztuką.
Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po wykonaniu prac związanych z wykonaniem dekoracji stołu, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.22 - RL.22 - OGR.4) - Zadanie praktyczne nr 1 STY... (DARMOWY)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.22 - RL.22 - OGR.4) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Uzupełnij projekt zagospodarowania fragmentu terenu.
Na podstawie dokumentacji rysunkowej zamieszczonej w arkuszu egzaminacyjnym w postaci Planu zagospodarowania terenu, uzupełnij opis przekroju A-A, na szablonie - Przekrój A-A. W opisie uwzględnij informacje dotyczące nazw elementów i materiałów użytych do wykonania nawierzchni i piaskownicy oraz ich wymiary.
Zaplanuj przebieg prac związanych z wykonaniem nawierzchni z kostki brukowej drewnianej i zapisz w tabeli - Plan wykonania nawierzchni.
Sporządź wykaz narzędzi i sprzętu niezbędnych do wykonania nawierzchni z uwzględnieniem czynności do których są przeznaczone w tabeli - Wykaz narzędzi i sprzętu.
Sporządź zestawienie kosztów bezpośrednich robocizny i materiałów związanych z wykonaniem warstwy odsączającej żwirowej i wypełnieniem piaskownicy piaskiem na podstawie danych zawartych w tabelach -Wyciąg z KNR 2-21 Piaskownice, Cennik robocizny i materiałów oraz Planu zagospodarowania terenu. Zestawienie kosztów wykonaj na zamieszczonym formularzu - Zestawienie kosztów.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.21 - RL.21 - OGR.3) - Zadanie praktyczne nr 1 STY... (DARMOWY)

TECHNIK ARCHITEKTURY KRAJOBRAZU (kwalifikacja R.21 - RL.21 - OGR.3) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Opracuj projekt koncepcyjny nasadzeń na podstawie zamieszczonego w arkuszu egzaminacyjnym Planu zagospodarowania terenu.
Do założenia żywopłotów obwódkowych dobierz, na podstawie danych zamieszczonych w tabeli - Wyciąg z oferty szkółki roślin ozdobnych, gatunek krzewu liściastego ozdobnego z zimozielonych liści, który uwzględnisz przy wykonywaniu projektu koncepcyjnego nasadzeń. Sporządź wykaz roślin, uzupełniając tabelę - Wykaz roślin.
Wykonaj barwną wizualizację terenu na szablonie - Projekt koncepcyjny nasadzeń - wizualizacja. Uwzględnij w legendzie oznaczenia graficzne roślin z opisem oraz skalę szablonu.
Zaplanuj czynności niezbędne przy sadzeniu pięciu krzewów róż piennych z uprawy pojemnikowej zgodnie z Planem zagospodarowania terenu. Planując czynności, przyjmij założenie, że róże są wyprowadzone przy paliku i nie wymagają dodatkowego palikowania. Zaplanowane czynności zapisz w tabeli - Plan sadzenia krzewów róż piennych.
Sporządź wykaz narzędzi i sprzętu niezbędnych do posadzenia krzewów róż piennych w tabeli - Wykaz narzędzi i sprzętu.
Sporządź zestawienie kosztów bezpośrednich robocizny i materiałów związanych z posadzeniem pięciu sztuk krzewów róż piennych na podstawie danych zawartych w tabelach - Wyciąg z KNR 2-21 Sadzenie drzew i krzewów liściastych form piennych na terenie płaskim w gruncie kat. III oraz Cennik robocizny i materiałów. Rośliny mają być posadzone do dołów o średnicy 0,3 m z całkowitą ich zaprawą. W zestawieniu należy pominąć koszty związane z palikowaniem. Zestawienie kosztów bezpośrednich robocizny i materiałów wykonaj na formularzu - Zestawienie kosztów.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK ROLNIK (kwalifikacja R.16 - RL.16 - ROL.10) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (DARMOWY)

TECHNIK ROLNIK (kwalifikacja R.16 - RL.16 - ROL.10) - Zadanie praktyczne nr 1 STYCZEŃ 2018 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Gospodarstwo specjalizuje się w tuczu mlecznym jagniąt. Tucz trwa 100 dni. Średnie dobowe przyrosty masy ciała opasanych jagniąt wynoszą 300 g.
Hodowca utrzymuje stado liczące 100 maciorek rasy czarnogłówka. Stosując krzyżowanie towarowe, do krycia naturalnego owiec kupuje tryki z hodowli zarodowej (lista tryków dostępnych w dokumentacji zadania). Wybierając samce hodowca zwraca szczególną uwagę na tempo przyrostów masy ciała jagniąt po trykach hodowlanych. W czasie stanówki tryki w ilości proporcjonalnej do wielkości stada maciorek, przebywają w budynku z owcami. Nie stosuje się tryka "szukarka". Po zakończeniu sezonu kopulacyjnego samce przestawiane są do tzw. budki dla tryków.
Stanówka rozpoczyna się 15 VI i trwa trzy cykle płciowe.
Budynek owczarni spełnia warunki dobrostanu owiec, co pozwala na tworzenie grup technologicznych w stadzie, zgodnie z opracowanym planem rozrodu i tuczu jagniąt. W okresie wykotów owiec w owczarni wygradzane są kojce porodowe w liczbie 10% stanu matek przewidzianych do wykotu. Maciorki wykocone po 2-3 dniach z kojca porodowego przechodzą do grupy matek karmiących jagnięta. Tworzy się z nich trzy grupy technologiczne. Różnica wieku między jagniętami w grupie nie może być większa niż 2 tygodnie. Maciorki niepokryte umieszcza się w wydzielonej zagrodzie w budynku owczarni, gdzie przebywają aż do następnej stanówki.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 112 z 457

107

108

109