TECHNIK OCHRONY FIZYCZNEJ OSÓB I MIENIA - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Agencja Ochrony "MOC", z siedzibą w Piasecznie, zawarła umowę z Burmistrzem Dzielnicy Żoliborz w Warszawie na stałą ochronę fizyczną obszaru i obiektów Parku Słonecznego w Warszawie. Szczególnej ochronie mają podlegać pawilon wystawienniczy dzieł sztuki współczesnej oraz oranżeria, usytuowane w okolicach wejść na teren parku. Powierzchnia parku wynosi 10 hektarów. Park jest ogrodzony, oświetlony, posiada dwa wejścia zamykane na noc. W jego granicach znajduje się stacja monitorowania alarmów (SMA), w której prowadzi się obserwację terenu przy pomocy dwóch kamer zainstalowanych w parku.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z całodobową, stałą ochroną fizyczną Parku Słonecznego. Dokonaj oceny stanu bezpieczeństwa obiektów znajdujących się na terenie parku oraz zaproponuj dodatkowe zabezpieczenia tych obiektów.
Podaj algorytm postępowania pracowników ochrony przy ustalaniu tożsamości mężczyzny, znajdującego się w nocy na terenie parku oraz sporządź notatkę w dzienniku wydarzeń.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia do opracowania projektu wynikające z treści zadania oraz wyciągu z umowy dotyczącej świadczenia usług ochrony.
3. ................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 17-05-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Przedstawiciel Firmy "PROFIT", pan Jan Dudzik, złożył w restauracji ..Exclusive" wstępne zamówienie na przyjęcie zasiadane połączone z imprezą plenerową i zabawą dyskotekową. Przyjęcie ma odbyć się dnia 29.06.2012 r. z okazji 10-lecia działalności firmy "PROFIT". W imprezie ma uczestniczyć 40 pracowników firmy oraz 40 osób towarzyszących. Po podpisaniu mowy wstępnej w dniu 19.01.2012 r. zleceniodawca wpłaci zaliczkę w wysokości 3 000 zł.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z przygotowaniem i obsługą przyjęcia w restauracji "Exclusive".

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, czyli dane wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Propozycję menu wraz z kalkulacją kosztu konsumpcji dla 1 osoby.
4. Obliczenie ilości stołów niezbędnych do ustawienia stołu bankietowego w sali restauracyjnej i określenie ilości stołów plenerowych niezbędnych do zorganizowania imprezy w ogródku.
5. ...................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 17-05-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK MECHATRONIK - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

W zakładzie zamontowano urządzenie przeznaczone do transportowania metalowych elementów. Elementy są przesuwane przy użyciu siłowników pneumatycznych, a następnie transportowane za pomocą przenośnika taśmowego. W mechanizmie sterowniczym urządzenia zastosowano sterownik PLC. Opis działania mechanizmu zamieszczono w Załączniku 1.....................

Opracuj projekt realizacji prac związanych z montażem, oprogramowaniem i uruchomieniem mechanizmu sterowniczego urządzenia do transportowania metalowych elementów. Na podstawie modelu mechanizmu zamontowanego na stanowisku egzaminacyjnym narysuj schemat połączeń elementów rzeczywistego mechanizmu, tj. przycisków sterowniczych, czujników indukcyjnych, stycznika, elektrozaworów ze sterownikiem PLC. W KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ uzupełnij listę przyporządkowania. Napisz program sterowniczy w języku LD (schemat drabinkowy) lub FBD (schemat bloków funkcyjnych), zapewniający działanie mechanizmu zgodnie z opisem (Załącznik 1).....................

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej zgodny z treścią zadania.
2. Założenia do projektu realizacji prac wynikające z treści zadania i załącznika.
3. Wykaz działań związanych z montażem, oprogramowaniem i uruchomieniem mechanizmu sterowniczego urządzenia do transportowania metalowych elementów.
4. Wykaz elementów, narzędzi i sprzętu kontrolno-pomiarowego potrzebnych do montażu i oprogramowania mechanizmu.
5. Algorytm działania mechanizmu w formie listy kroków lub schematu blokowego.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 17-05-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK KUCHARZ - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Restauracja "Europejski Smaczek" przyjęła zamówienie na wykonanie zestawów obiadowych dla 125-osobowej grupy młodzieży z Unii Europejskiej przebywającej na wycieczce w Puszczy Białowieskiej. Uzgodniono, że zestaw obiadowy będzie składał się z następujących potraw:
- zupa koperkowa z ziemniakami,
- potrawka cielęca z kluskami półfrancuskimi,
- surówka z sałaty lodowej z sosem winegret,
- suflet jabłkowy.

Opracuj projekt realizacji prac obejmujących wykonanie 125 zestawów obiadowych zgodnie z zamówieniem. Sporządź zapotrzebowanie na surowce i półprodukty niezbędne do wykonania zamówienia. Wyposażenie kuchni pozwala na realizację tego zamówienia. Obliczenia należy wykonać z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia do opracowania projektu realizacji prac.
3. Zapotrzebowanie na surowce i półprodukty niezbędne do produkcji 125 zestawów obiadowych.
4. Wykaz metod obróbki termicznej surowców i półproduktów stosowanych do przygotowania potraw wchodzących w skład obiadu.
5. ....................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 17-05-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK ELEKTRONIK - STYCZEŃ 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Elektroniczna firma usługowa otrzymała zlecenie naprawy generatora przebiegu sinusoidalnego. Po wykonaniu naprawy generator poddano kontrolnym pomiarom.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z uruchomieniem i sprawdzeniem działania generatora, którego opis, schemat oraz dane techniczne przedstawiono w Załącznikach 1 i 2. Na podstawie wyników pomiarów zamieszczonych w Załączniku 4 wyznacz charakterystyczne parametry generatora i porównaj je z danymi technicznymi. Sformułuj wnioski dotyczące poprawności działania generatora. Przedstaw wskazania eksploatacyjne dotyczące prawidłowego użytkowania generatora.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia do opracowania projektu wynikające z treści zadania oraz załączników dotyczące danych technicznych układu, wyposażenia stanowiska pomiarowego i wykonanych pomiarów.
3. Wykaz działań związanych z uruchomieniem i sprawdzeniem działania generatora przebiegu sinusoidalnego oraz wykaz mierzonych i obliczanych parametrów.
4. Schemat układu pomiarowego do wyznaczania parametrów generatora.
5. Opis sposobu wykonania pomiarów poszczególnych parametrów generatora.
6. Wskazania eksploatacyjne dotyczące generatora wynikające z założonych parametrów technicznych i użytkowych.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 17-05-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·