TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Do Gospodarstwa Agroturystycznego "Zielona Łąka" położonego w miejscowości Bukwałd, prowadzonego przez Justynę i Adama Karwowskich, wpłynęło zamówienie z firmy OLPASZ S.A., reprezentowanej przez Janusza Nowaka, na zorganizowanie imprezy integracyjnej dla 100 osób w dniu 21 lipca 2012 roku. Opracuj projekt realizacji prac związanych z przygotowaniem i obsługą imprezy integracyjnej zgodnie z zamówieniem.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia, czyli dane niezbędne do opracowania projektu wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. Propozycję menu wraz z kalkulacją kosztu konsumpcji na 1 osobę.
4. Obliczenie ilości stołów niezbędnych do ustawienia stołu bankietowego w sali restauracyjnej, szkic ustawienia stołu bankietowego z zaznaczeniem miejsc usadzenia gości z opisem, propozycję nakrycia stołów z określeniem rodzaju bielizny oraz elementów dekoracyjnych.
5. Wykaz zastawy stołowej zgodnie z wybranym menu.
6. Całkowitą kalkulację finansową zamówienia.
7. Propozycję umowy wstępnej na organizację imprezy integracyjnej.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK OCHRONY FIZYCZNEJ OSÓB I MIENIA - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Firma Ochrony "Baszta" z siedzibą w Makowie, podpisała umowę (Załącznik 1.) na ochronę Zakładu Produkcji Specjalnej w Olesznie. Zakład Produkcji Specjalnej jest ujęty w Ewidencji obszarów, obiektów i urządzeń podlegających obowiązkowej ochronie przez specjalistyczne uzbrojone formacje ochronne lub odpowiednie zabezpieczenie techniczne, prowadzonej przez Wojewodę Pomorskiego. W budynkach zakładu są zainstalowane systemy sygnalizacji włamania, a na terenie obiektu są rozmieszczone kamery telewizji dozorowej. Wszystkie systemy alarmowe są monitorowane lokalnie, w wartowni głównej przy bramie nr 1 Zakładu. Teren i budynki ochranianego zakładu są dobrze oświetlone od zmierzchu do świtu.
Ochrona obiektu ma być wykonywana zgodnie z Planem ochrony (Załącznik 2.).

Opracuj  projekt realizacji bezpośredniej, stałej ochrony fizycznej terenu i budynków Zakładu Produkcji Specjalnej.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia do opracowania projektu wynikające z treści zadania i zawartej umowy.
3. ...................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Biuro Podróży "Taurus" z Poznania, specjalizujące się w organizacji turystyki przyjazdowej, otrzymało zlecenie zorganizowania wyjazdu szkoleniowego do Poznania dla 18-osobowej grupy kontrahentów zagranicznych z Wielkiej Brytanii1 przedsiębiorstwa "Bombonierka" - znanego producenta wyrobów czekoladowych.
Opracuj projekt realizacji prac związanych ze zorganizowaniem wyjazdu szkoleniowego    dla    grupy    kontrahentów    zagranicznych przedsiębiorstwa "Bombonierka" przez Biuro Podróży "Taurus" zgodnie z przyjętym zamówieniem.

Do opracowania projektu realizacji prac wykorzystaj następujące dane:
• koszt wynajmu autokaru 400 zł/dzień;
• ubezpieczenie uczestnika wyjazdu to koszt 5,50 zł na dzień;
• biuro dolicza 70 zł za każdy dzień pobytu grupy na pokrycie kosztów dodatkowych tj. parkingi, opłaty drogowe;
• przy imprezach zleconych biuro zakłada 8% marży;
• dzień pracy przewodnika miejskiego dla grupy krajowej to 150 zł a dla grupy zagranicznej stawka jest zwiększona o 120 zł za dzień pracy;
• dzień pracy pilota wycieczek w języku obcym to 300 zł, wszystkie świadczenia dla pilota (koszt wyżywienia i noclegu, koszty wycieczki, bilety wstępu), są bezpłatne.

Pamiętaj!
Wszystkie ceny podane w treści zadania są cenami brutto.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i dokumentacji.
3. .....................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK MECHATRONIK - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Na parkingu zamontowano automatyczny szlaban wjazdowy. W urządzeniu sterowniczym automatycznego szlabanu zastosowano sterownik PLC. Opis działania urządzenia zamieszczono w Załączniku 1. Na stanowisku egzaminacyjnym znajduje się płyta montażowa, zawierająca działający model urządzenia sterowniczego automatycznego szlabanu. W zależności od wyposażenia stanowiska, model może zawierać zamieszczone w Tabeli 1 rzeczywiste elementy urządzenia lub zamiast rzeczywistych elementów ich modele tj. zamiast czujnika identyfikacji pojazdu - przycisk sterowniczy zwiemy z samoczynnym powrotem (monostabilny, normalnie otwarty), zamiast czujnika obecności pojazdu oraz wyłącznika krańcowego - przyciski sterownicze zwierne bez samoczynnego powrotu (bistabilne, normalnie otwarte), zamiast stycznika napędu szlabanu, światła czerwonego i zielonego - lampki sygnalizacyjne.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z montażem, oprogramowaniem i uruchomieniem urządzenia sterowniczego automatycznego szlabanu. Na podstawie opisu działania urządzenia sterowniczego automatycznego szlabanu, wykazu elementów urządzenia sterowniczego (Załącznik 1) oraz modelu urządzenia zamontowanego na stanowisku egzaminacyjnym, narysuj schemat połączeń ze sterownikiem PLC elementów rzeczywistego urządzenia tj. czujnika identyfikacji, czujnika optycznego, czujnika krańcowego, stycznika napędu szlabanu, lamp sygnalizacji świetlnej. W KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ uzupełnij listę przyporządkowania.

Napisz program sterowniczy w języku LAD (schemat drabinkowy) lub FBD (schemat bloków funkcyjnych), zapewniający działanie urządzenia sterowniczego zgodnie z opisem (Załącznik 1). Prześlij program do sterownika PLC, skontroluj poprawność działania urządzenia sterowniczego, wykonując próbne uruchomienie modelu zamontowanego na stanowisku egzaminacyjnym. Wprowadź ewentualne poprawki do programu. Sporządź dokumentację z wykonanych prac.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej zgodny z treścią zadania.
2. Założenia  do  projektu  realizacji  prac wynikające  z  treści zadania i załącznika.
3. ...............................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·

TECHNIK MECHANIK - CZERWIEC 2012
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

W  zakładzie   mechanicznym   po   demontażu   stanowiska badawczego stwierdzono uszkodzenie zespołu napędu mimośrodowego.
Po zdemontowaniu zespołu i przeprowadzonej weryfikacji części stwierdzono ukręcenie sworznia na średnicy 14 mm oraz uszkodzenie wpustu na tej samej średnicy. W związku z tym postanowiono:
- wykonać nowy sworzeń;
- dobrać materiał na sworzeń - stal stopowa konstrukcyjna do ulepszania cieplnego normalizowana (N), o wytrzymałości: Rm min. = 630 MPa;
- wykonać sprawdzające obliczenia wytrzymałościowe sworznia na skręcanie,
- dobrać materiał dla wpustu A 5x5x14, łączącego sworzeń z korpusem popychacza - stal niestopowa konstrukcyjna, o wytrzymałości:
- Rm min. = 600 MPa;
- wykonać sprawdzające obliczenia wytrzymałościowe wpustu  na naciski powierzchniowe.

Stała siła działająca na korpus popychacza na ramieniu 53 mm wynosi, 400 N. Korpus główny pozostaje na stanowisku badawczym. Wyposażenie zakładu umożliwia przeprowadzenie wszystkich operacji technologicznych w warunkach produkcji małoseryjnej.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z naprawą zespołu napędu mimośrodowego na podstawie treści zadania oraz dokumentacji.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej obejmujący zakres realizowanych prac.
2. Założenia do opracowania projektu sformułowane na podstawie treści zadania oraz dokumentacji.
3. ........................................

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

 27-06-2012 · CZYTAJ DALEJ · · ·