UWAGA! - STRONA ARCHIWALNA
Wszystkie nowe materiały do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie (testy pisemne, arkusze praktyczne i rozwiązania zadań) są zamieszczane na stronie:

https://www.testy.egzaminzawodowy.info

Zapraszamy do korzystania z materiałów.

Nawigacja

TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ (kwalifikacja T.8 - TG.9 - HGT.10) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ... (DARMOWY)

TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ (kwalifikacja T.8 - TG.9 - HGT.10) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" przesłała zamówienie do Stowarzyszenia Agroturystycznego "Sztuka w obejściu" w Jonkowie dotyczące zorganizowania dwóch szlaków tematycznych na terenie ich gminy.
Na podstawie zamówienia PFTW "GG" oraz informacji i cenników gospodarstw agroturystycznych sporządź:
- szczegółowy program 4-dniowej wycieczki szlakiem garncarskim,
- kosztorys wycieczki szlakiem garncarskim,
- szczegółowy program 4-dniowej wycieczki szlakiem lawendowym,
- kosztorys wycieczki szlakiem lawendowym.
Potrzebne druki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym. Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ (kwalifikacja T.7 - TG.8 - HGT.9) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ ... (DARMOWY)

TECHNIK TURYSTYKI WIEJSKIEJ (kwalifikacja T.7 - TG.8 - HGT.9) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Biuro Podróży Etno Travel z Nowego Targu otrzymało zlecenie realizacji imprezy turystycznej na terenie Gorczańskiego Parku Narodowego dla Studenckiego Koła Naukowego Etnologów Uniwersytetu Gdańskiego w terminie od 28.03 do 31.03.2016 r.
Korzystając ze zlecenia realizacji imprezy turystycznej, danych informacyjnych biura podróży, rozkładu jazdy pociągów, cennika biletów grupowych, oferty obiektów noclegowych, opisu atrakcji turystycznych, schematu szlaków turystycznych, sporządź następujące dokumenty:
- zamówienie przejazdu grupowego,
- szczegółowy program imprezy turystycznej,
- kalkulację kosztów imprezy turystycznej.
Potrzebne druki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym. Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.5 - TG.5 - SPC.4) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ... (DARMOWY)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.5 - TG.5 - SPC.4) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wyprodukuj 10 kg kiełbasy białej surowej.
Na podstawie Schematu blokowego produkcji, dobierz surowce, przyprawy i materiały pomocnicze zgodnie z recepturą.
Oblicz zapotrzebowanie na surowce i przyprawy. Wyniki zapisz w tabeli Zapotrzebowanie na surowce. Odważ potrzebną ilość surowców i przypraw.
Przygotuj kiełbaśnice do nadziewania. Przygotuj farsz mięsny. Napełnij jelita farszem, przygotuj batony o długości 10-15 cm. Zważ otrzymaną ilość kiełbasy białej, oblicz wydajność gotowego wyrobu w stosunku do surowca. Wyniki zapisz w formularzu Wydajność produktu gotowego. Porównaj wydajność otrzymanej kiełbasy białej surowej z wydajnością teoretyczną (na schemacie produkcji) i zapisz w tym formularzu wniosek dotyczący otrzymanej wydajności wyrobu.
Na podstawie wymagań jakościowych, dokonaj oceny organoleptycznej wyrobu i zapisz wyniki w tabeli Ocena organoleptyczna kiełbasy białej surowej.
Na stanowisku pracy masz przygotowane surowce, materiały pomocnicze i sprzęt niezbędny do wykonania zadania.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz zasad racjonalnego gospodarowania surowcami.
Po zakończeniu pracy uporządkuj stanowisko pracy.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK OGRODNIK (kwalifikacja R.18 - RL.18 - OGR.5) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (DARMOWY)

TECHNIK OGRODNIK (kwalifikacja R.18 - RL.18 - OGR.5) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Gospodarstwo położone w rejonie Polski środkowej otrzymało zamówienie na marchew. Zaplanuj produkcję marchwi przeznaczonej do sprzedaży po przechowaniu przez okres 5 miesięcy. Uprawa będzie prowadzona na glebach piaszczysto-gliniastych, próchnicznych, w drugim roku po oborniku. Powierzchnia uprawy 0,5 ha. Sporządź harmonogram prac związanych z przygotowaniem gleby pod uprawę marchwi. Podaj termin siewu, dobierz odmianę, wylicz zapotrzebowanie na nasiona. Zaplanuj zabiegi pielęgnacyjne od siewu do zbioru, podaj termin, technikę zbioru oraz miejsce przechowywania. Zaplanuj zapotrzebowanie na nawozy oraz oblicz koszt ich zastosowania.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK LEŚNIK (kwalifikacja R.14 - RL.14 - LES.2) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (DARMOWY)

TECHNIK LEŚNIK (kwalifikacja R.14 - RL.14 - LES.2) - Zadanie praktyczne nr 1 WRZESIEŃ 2015 (kwalifikacje w zawodzie)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Oblicz masę drzew (grubizny) do pozyskania w planowanym zabiegu pielęgnacyjnym. W tym celu we wskazanym drzewostanie na wyznaczonej powierzchni próbnej 0,15 ha, dokonaj pomiaru pierśnic i wysokości drzew wyznaczonych do usunięcia, a następnie korzystając z tablic miąższości drzew stojących określ masę do pozyskania.
Pierśnice drzew mierz "na krzyż" z dokładnością do 0,5 cm, wynik pomiarów zaokrąglaj w dół. Wysokości drzew mierz z dokładnością do 0,5 m. Oznacz pisakiem zmierzone drzewa. Miąższość określ z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Do określenia miąższości wykorzystaj "Tablice miąższości drzew stojących" lub "Tablice miąższości kłód odziomkowych i drzew stojących", które są przygotowane na stanowisku.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 289 z 457

284

285

286