ZSZ PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ (kwalifikacja T.1 - TG.1 - HGT.5) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2016 (kwalifikacje w zawodzie)
UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.
Przygotuj jednostkę mieszkalną jednoosobową bez węzła higieniczno-sanitarnego do przyjęcia gościa w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Wykonaj czynności porządkowe związane z przygotowaniem pokoju do przyjęcia gościa:
- sprawdź stan wyposażenia pokoju zgodnie z wykazem znajdującym się w szafie lub wnęce garderobianej i zaznacz ewentualne braki w Karcie kontroli wyposażenia pokoju, która znajduje się w arkuszu egzaminacyjnym,
- pobierz z magazynu podręcznego lub pomieszczenia gospodarczego potrzebne do sprzątania pokoju środki i sprzęt oraz brakujące elementy wyposażenia pokoju,
- wypełnij druk Karta pobrania bielizny hotelowej, środków czystości, sprzętu i materiałów, wpisując ilość sztuk pobranych brakujących elementów wyposażenia pokoju, czystej bielizny pościelowej oraz środków czystości, sprzętu i materiałów - zgodnie z Kartą kontroli wyposażenia pokoju,
- posprzątaj pokój zgodnie z Procedurą sprzątania pokoju zwolnionego przez gościa, która znajduje się w arkuszu egzaminacyjnym,
- zgłoś przez podniesienie ręki zakończenie pracy.
Podczas wykonywania zadania pamiętaj o:
- przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa i higieny pracy (założeniu rękawiczek podczas styczności z brudną bielizną pościelową),
- używaniu sprzętu i narzędzi zgodnie z przeznaczeniem,
- używaniu środków czystości zgodnie z przeznaczeniem i w zaleconej ilości,
- zamknięciu i odłożeniu środków czystości na wózek hotelowej obsługi pięter bezpośrednio po użyciu.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.
(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)
ADMINISTRACJI
