TECHNIK AGROBIZNESU (kwalifikacja R.3 - RL.3 - ROL.4) - Zadanie praktyczne nr 2 CZERWIEC 2016 (kwalifikacje w zawodzie)
UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.
Przygotuj do sprzedaży bezpośredniej trzykilogramowe opakowanie ziemniaków wyprodukowanych w gospodarstwie ekologicznym kontrolowanym przez jednostkę certyfikującą EKOFARMA (numer identyfikacyjny jednostki certyfikującej: PL - EKO - 28). Właścicielem gospodarstwa jest Zofia Kowalska. Adres gospodarstwa: Zalesie 19, 86-302 Ruda.
Wykonując zadanie:
- ze znajdującej się na stanowisku egzaminacyjnym partii ziemniaków jadalnych określonej odmiany wybierz 3 kg bulw spełniających wymagania jakościowe.
- wypłucz pod bieżącą wodą wybrane bulwy i zapakuj do przygotowanego opakowania.
- oblicz i wpisz do tabeli 1. maksymalną masę wadliwych bulw w trzykilogramowej partii.
- wypełnij czytelnie etykietę przeznaczoną do oznaczenia produktu ekologicznego, wytnij etykietę i umieść ją trwale na przygotowanym do sprzedaży towarze.
- zabezpiecz ziemniaki w opakowaniu przed wysypaniem.
Po zakończeniu prac związanych z przygotowaniem ziemniaków do sprzedaży dokonaj oceny partii A. ziemniaków jadalnych przygotowanych na stanowisku uzupełniając tabelę 2. Ziemniaki podlegające ocenie znajdują się w opakowaniu opisanym jako "Partia A. ziemniaków do oceny".
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.
Zaloguj się jeżeli posiadasz konto lub zarejestruj się.
POBIERZ ZADANIE Z ZAŁĄCZNIKAMI |
Pełna wersja zawiera tylko treść zadania z załącznikami (bez rozwiązania). Niektóre arkusze dostępne w Portalu nie zawierają KARTY PRACY EGZAMINACYJNEJ. |
POBIERZ KLUCZ OCENIANIA DO ZADANIA |
TEST TEORETYCZNY PAŹDZIERNIK 2016 |
PODYSKUTUJ NA FORUM |
ZOBACZ TEŻ:
- OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
- Kwalifikacja r.6 - rl.7 - rol.5 - zadanie praktyczne nr 1 wrzesień 2014
- Kwalifikacja r.3 - rl.3 - rol.4 - zadanie praktyczne nr 4 czerwiec 2016
- Kwalifikacja r.3 - rl.3 - rol.4 - zadanie praktyczne nr 1 październik 2013
- Test teoretyczny - czerwiec 2016
- Test teoretyczny - czerwiec 2012
- Test teoretyczny - czerwiec 2018