Nawigacja




Witamy

Egzamin Zawodowy - Portal dla technika

Znajdziesz tu informacje o egzaminie zawodowym techników, szkół policealnych i ZSZ.
Możesz tu pobrać arkusze praktyczne, rozwiązania zadań oraz testy z poprzednich lat.
Wiele informacji możesz znaleźć na FORUM o egzaminie i przedmiotach zawodowych.
Ogólne informacje o przebiegu egzaminu zawodowego, terminy, wyniki są TUTAJ
Najczęściej zadawane pytania dotyczące Serwisu są w dziale FAQ

Jeżeli posiadasz materiały lub wiedzę, aby pomóc w rozwoju Serwisu to WYŚLIJ EGZAMIN, a otrzymasz w zamian punkty, za które możesz uzyskać dostęp do materiałów w Serwisie. Punktujemy również aktywność na FORUM

Najpierw jednak ZAREJESTRUJ SIĘ, aby uzyskać pełny dostęp do części materiałów.
Ostatnie zmiany w regulaminie/polityce prywatności: 24.05.2018

KELNER (kwalifikacja T.9 - TG.10 - HGT.1) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019   (10 punktów)
KELNER

KELNER (kwalifikacja T.9 - TG.10 - HGT.1) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wykonaj prace związane z obsługą dwojga gości, Anny i Grzegorza zgodnie z przyjętym przez kelnera zamówieniem na obiad.
Korzystając z zamówień przyjętych od gości, fragmentu karty menu restauracji, dobierz dodatki do zakąski zimnej, dodatki skrobiowe do dań głównych oraz zaproponuj napoje alkoholowe do dań głównych. Wpisz ich nazwy do Tabeli 1. Karta zamówienia gości.
Zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do wykonania nakrycia stołu.
Nakryj stół do przyjętego menu, uwzględniając elementy dekoracyjne i menaż. Oznacz na stole wizytówkami miejsce przeznaczone dla Anny i Grzegorza. Życzeniem gości jest, aby potrawy podane zostały jednoporcjowo serwisem niemieckim, zaś dodatki do zakąski zimnej wieloporcjowo.
Zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do sporządzenia zakąski zimnej i przygotowania zaplanowanych do niej dodatków.
Sporządź dwie porcje roladek z nadzieniem chrzanowym zgodnie z zamieszczonym w arkuszu egzaminacyjnym normatywem surowcowym i sposobem wykonania. Przygotuj wieloporcjowo wybrane dodatki do zakąski zimnej. Surowce niezbędne do wykonania zakąski zostały odważone zgodnie z recepturą i znajdują się na stanowisku egzaminacyjnym oraz w chłodziarce.
Dodatki do zakąski pobierz ze wspólnego stanowiska dla wszystkich zdających, oznaczonego nazwą Magazyn i podaj w odpowiedniej ilości.
Dobierz zastawę stołową i sprzęt do serwowania gościom zakąski zimnej z zaplanowanymi dodatkami.
Zgłoś Przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do podania zakąski z dodatkami.
Podczas wykonywania zadania przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Stanowisko pracy, przy którym sporządzałeś zakąskę z dodatkami pozostaw uporządkowane, a używany sprzęt umyj, osusz i odstaw na miejsce z którego go pobrałeś. Po wykonaniu zadania arkusz egzaminacyjny pozostaw na nakrytym stole.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.5 - TG.5 - SPC.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC...   (10 punktów)
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.5 - TG.5 - SPC.4) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Przygotuj zgodnie z podaną recepturą i sposobem wykonania 4 porcje mięsa mielonego wieprzowo-wołowego w opakowaniach jednostkowych po 500 g każde. Wypełnij Tabelę 1. Zapotrzebowanie na surowce oraz Tabelę 2. Propozycja etykiety na opakowanie mięsa mielonego wieprzowo-wołowego.
Na stanowisku pracy są przygotowane niezbędne surowce i materiały pomocnicze.
Podczas wykonywania pracy przestrzegaj zasad organizacji pracy, bhp., ppoż. oraz ochrony środowiska.
Wypełnioną w arkuszu egzaminacyjnym dokumentację oraz sporządzone w 4 opakowaniach mięso mielone pozostaw na stanowisku egzaminacyjnym. Po wykonaniu zadania uporządkuj stanowisko pracy.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania 150 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.3 - TG.3 - SPC.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC...   (10 punktów)
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.3 - TG.3 - SPC.3) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wykonaj 10 sztuk świderków zgodnie z podaną Recepturą i Instrukcją technologiczną.
Sporządź zapotrzebowanie surowcowe, niezbędne do wyprodukowania 50 sztuk świderków, wypełniając Tabelę 1, uwzględnij zmianę jednostki.
Surowce zostały odważone zgodnie z recepturą z wyjątkiem wody.
Jaja są zdezynfekowane, surowce nietrwałe zabezpieczone w chłodziarce.
Wypieczone świderki oraz arkusz z Tabelą z zapotrzebowaniem surowcowym pozostaw do oceny na stanowisku egzaminacyjnym.
Po zakończeniu prac uporządkuj swoje stanowisko pracy.
Sprzętu, narzędzi i urządzeń używaj zgodnie z przeznaczeniem, przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i ochrony środowiska.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.2 - TG.2 - SPC.2) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC...   (10 punktów)
TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI (kwalifikacja T.2 - TG.2 - SPC.2) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Korzystając z danych zawartych w Recepturze na 100 kg keczupu, wypełnij Kartę pobrania surowców z magazynu do produkcji 2 500 kg keczupu - tabela 2.
Dokonaj przyporządkowania czynności związanych z przeglądem i konserwacją maszyn/urządzeń zapisanych w tabela 3. do odpowiedniej grupy działań, wypełniając tabelę 4. Wykaz przeglądów i konserwacji maszyn/urządzeń.
Obsłuż maszynę/urządzenie znajdującą się na stanowisku egzaminacyjnym, wykorzystując surowce i materiały dostępne na stanowisku.
Sprzętu, narzędzi i urządzeń używaj zgodnie z przeznaczeniem, przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, przepisów przeciwpożarowych i ochrony środowiska.
Zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki gotowość do uruchomienia maszyny/urządzenia i rozpoczęcia obsługi.
Po wykonaniu zadania uporządkuj stanowisko pracy.
Wszystkie informacje niezbędne do rozwiązania zadania oraz druki do wypełnienia znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania 180 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK OGRODNIK (kwalifikacja R.5 - RL.5 - OGR.2) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019   (10 punktów)
TECHNIK OGRODNIK

TECHNIK OGRODNIK (kwalifikacja R.5 - RL.5 - OGR.2) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Na wytyczonej działce wyznacz zagon o wymiarach 2 m x 1,80 m i przygotuj glebę pod wysadzenie porzeczki czarnej w dwóch rzędach.
Oczyść i odchwaść zagon, następnie rozsiej przygotowaną i odważoną ilość nawozu wieloskładnikowego, przekop glebę i wyrównaj teren. Wyznacz wzdłuż zagonu 2 rzędy o długości 2 m każdy, zachowując między nimi odległość 140 cm i po 20 cm od brzegów zagonu. Wysadź sadzonki porzeczek zachowując między nimi odległości 50 cm w rzędzie, zgodnie ze Schematem sadzenia porzeczek.
Wykop dołki pod krzewy tak, aby posadzić je o 5-10 cm głębiej niż rosły w szkółce. Przed posadzeniem sprawdź stan korzeni i pędów porzeczki czarnej i wykonaj niezbędne zabiegi.
Po posadzeniu przytnij krzewy na wysokość 2-3 oczek, wykonaj pielęgnację roślin po posadzeniu, a następnie wyściółkuj korą glebę wokół posadzonych roślin.
Oblicz koszt zakupu sadzonek porzeczek. Obliczenia i wynik zapisz w Formularzu do obliczania kosztu zakupu sadzonek porzeczek, zamieszczonym w arkuszu egzaminacyjnym.
Zadanie wykonaj na przygotowanym stanowisku pracy wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia, i sprzęt, stosując przepisy bhp i właściwą organizację pracy.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

TECHNIK MECHANIK (kwalifikacja M.19 - MG.19 - MEC.5) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019   (10 punktów)
TECHNIK MECHANIK

TECHNIK MECHANIK (kwalifikacja M.19 - MG.19 - MEC.5) - Zadanie praktyczne nr 1 CZERWIEC 2019 (nowy egzamin zawodowy)

UWAGA: Arkusz zawiera zadanie z pierwszej wymienionej kwalifikacji, ale jest zgodny także z pozostałymi kwalifikacjami.

Wykonaj obróbkę wałka w dwóch operacjach o numerach 10 i 20.
Operację 10 wykonaj na tokarce sterowanej numerycznie zgodnie ze szkicem technologicznym oraz programem obróbki O0010. Program sterujący jest przygotowany w formie elektronicznej oraz w formie wydrukowanej.
Wprowadź program sterujący do obrabiarki. Sprawdź poprawność programu sterującego. Zamocuj przedmiot obrabiany i przygotuj tokarkę do obróbki. Ustal i wprowadź do sterownika tokarki wartość przesunięcia punktu zerowego przedmiotu obrabianego. Nóż do toczenia wzdłużnego i poprzecznego jest już zamocowany w głowicy narzędziowej i ma wprowadzone wartości korekcyjne. Zamocuj nóż do rowków i wprowadź jego wartości korekcyjne do układu sterowania obrabiarki. Zgłoś przewodniczącemu ZN gotowość uruchomienia tokarki w trybie AUTOMATIC. Po uzyskaniu zgody przeprowadź obróbkę w opcji SINGLE BLOCK „blok po bloku".
Po zakończeniu obróbki pozostaw obrabiarkę w stanie uniemożliwiającym jej przypadkowe uruchomienie i uporządkuj stanowisko pracy. Wykonaj pomiary i uzupełnij pozycje 1^5 w tabeli pomiarów. Zgłoś przewodniczącemu ZN zakończenie pracy na tokarce sterowanej numerycznie.
W celu wykonania operacji 20 przejdź na wskazane przez przewodniczącego ZN stanowisko (tokarka konwencjonalna). Tokarka jest przygotowana do wykonania operacji 20 i ma zmocowane dwa noże w imaku. Wiertło i nawiertak zamocuj w uchwycie wiertarskim przed wykonywaniem odpowiednich zabiegów wiertarskich. Przeprowadź obróbkę zgodnie ze szkicem technologicznym z półfabrykatu uzyskanego w poprzedniej operacji. Po zakończeniu obróbki pozostaw obrabiarkę w stanie uniemożliwiającym jej przypadkowe uruchomienie i uporządkuj stanowisko pracy. Wykonaj pomiary i uzupełnij pozycje 6^10 w tabeli pomiarów. Zgłoś przewodniczącemu ZN zakończenie pracy. Przestrzegaj przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy wiązanych z użytkowaniem obrabiarek skrawających do metali.
Wykonany wałek i arkusz egzaminacyjny pozostaw na stanowisku.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.

(Aby przeczytać ciąg dalszy artykułu kliknij poniżej CZYTAJ DALEJ)

Strona 1 z 450 1 2 3 4 5 6 > >>
Logowanie
Nazwa Użytkownika

Hasło

Zapamiętaj mnie
Nie pamiętasz hasła?




Pogaduszki
Tylko zalogowani mogą dodawać posty w shoutboksie.

monika3xm
13/12/2019 17:05
kto zdaje za miesiac egzamin zawodowy a23 ?
Damian1920
12/12/2019 10:20
Siema wszystkim
Milosz Godula
11/12/2019 13:23
czillera i utopia
Damianek123
09/12/2019 12:13
Co tam chopy
Oliszcze
04/12/2019 12:51
????
Parfix
04/12/2019 12:37
smileysmileysmileysmileysmileysmileysmileysmileysmiley:ro
l::s
leep: NUDY
Hyperion
04/12/2019 12:26
smiley
Hyperion
04/12/2019 12:26
bo w nią dostaniesz
Hyperion
04/12/2019 12:26
zamknij pizze
SebTok
04/12/2019 12:25
chcesz dostać gonga?

smiley
Testo
04/12/2019 11:16
Szczerze
Hyperion
04/12/2019 11:03
szczerze nie
Extream
04/12/2019 11:02
+1
Parfix
04/12/2019 10:07
Baryła to pet
223866
28/11/2019 21:51
smiley
alkochlik
21/11/2019 22:28
smiley
8abc6
20/11/2019 19:51
Proszę o pomoc jak kupić punkty
Corneliaa
20/11/2019 14:09
skuście sie mordeczki smiley
strzalaarrow
20/11/2019 14:08
moze ktos inny,
naprawde musze sie ich pozbyc.. :'(
Corneliaa
20/11/2019 14:07
nikt