TECHNIK HOTELARSTWA - CZERWIEC 2014
Zadanie nr 1 (egzamin zawodowy)

Pan Adam Zwoliński złożył pisemne zamówienie na usługi hotelarskie w hotelu Wanda***** w Krakowie dla swoich rodziców, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich, w terminie od 08.09.2014 r. do 10.09.2014 r. zgodnie z Załącznikiem 1.
Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w hotelu Wanda***** w Krakowie. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu gości z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.
2. Założenia wynikające z treści zadania i załączonej dokumentacji.
3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą gości, państwa Anny i Tomasza Zwolińskich tj.:
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem zamówienia na usługi hotelarskie,
   - czynności pracowników recepcji związane z przyjęciem gości w dniu ich przyjazdu do hotelu,
   - czynności pracowników recepcji związane z wyjazdem gości z hotelu.
4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia, tj.:
   - formularz rezerwacji,
   - grafik rezerwacji - wrzesień 2014 r.,
   - potwierdzenie rezerwacji,
   - zlecenie realizacji wstawki.
5. List powitalny dla państwa Anny i Tomasza Zwolińskich w języku obcym.
6. Harmonogram prac poszczególnych działów hotelu odpowiedzialnych za realizację zamówienia.
7. Komplet dokumentów związanych z rejestracją, pobytem i rozliczeniem pobytu państwa Anny i Tomasza Zwolińskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia, tj.:
   - karta rejestracyjna,
   - karta pobytu,
   - faktura.

ZOBACZ TEŻ:

• OGÓLNE INFORMACJE O EGZAMINIE ZAWODOWYM
• Zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2009
• Kwalifikacja t.12 - tg.13 - hgt.3 - zadanie praktyczne nr 1 styczeń 2015
• Kwalifikacja t.11 - tg.12 - hgt.6 - zadanie praktyczne nr 1 październik 2016
• Test teoretyczny - czerwiec 2015
• Test teoretyczny - styczeń 2013
• Test teoretyczny - styczeń 2014

 15-07-2014 · · ·